这名来自奥地利的帅气经理,来杭不到三个月,爱上两道杭帮菜,还给驻杭外国人营造了一个“家”
2023-08-02 来源:飞速影视
每日商报讯 帅气、谦逊、随和、儒雅,这是Christian Thomasberger先生带给我们的第一印象,他递过来的名片上有一个中文名字叫“钱战”,他说自己愿意随时接受挑战。1987年,他以实习生的身份在奥地利维也纳Sacher Hotel酒店开始了酒店职业生涯的挑战,随后的30年,从餐饮基层员工稳步升至管理岗位,工作足迹遍及西班牙、塞浦路斯,埃及和突尼斯等国。去年11月,钱战被任命为杭州奥克伍德国际酒店公寓的总经理,又开始了新的挑战。

营造“家”一样的感觉
他让驻杭外国人享受归属感
杭州奥克伍德国际酒店公寓是杭州顶级酒店式公寓的代表,155套服务式公寓套房,每一处装饰,每一个细节,都独具匠心。得益于公寓里齐全的厨房设施用品和周到热情的服务,奥克伍德成了驻杭外籍高管钟情的居住选择,“服务世界500强”的广告语足以说明一切。


“与其他酒店不一样,我们的客房是家庭式的空间模式,有厨房、洗衣机、烘干机等家具用品,客人完全可以把这里当作自己的‘家’”。钱战说,他希望杭州奥克伍德能给人们提供的不仅仅是一个“客人”的身份,更是可以如“主人”般在这里自如地生活,自在地社交。


随着时代的变化,奥克伍德的客户群体越来越年轻化,钱战说,为了让客人住在这里能感受到最轻松、随意的氛围,奥克伍德除了节日、生日、纪念日,会给客人制造惊喜外,每个月还会为长住客举办一些业余活动,比如户外郊游、室内健体、烹饪直播课等让住客们享受到家一般的归属感。

难忘清蒸鲈鱼和龙井虾仁
他说杭州就是自己的“新家乡”
面对挑战,身为总经理需要传达给员工的是他的正面观点,并进而带领团队积极应对,化挑战为机遇。钱战传递给我们的,也正是这样的讯息。
对于在管理上如何应对全球疫情下的挑战,钱战有自己独到的见解:“中国抗击疫情的能力和机制领先于全球,这一点我觉得其他国家都应该向中国学习。在酒店业务上,相比往年,我们的国际旅客人数的确有所下降,但国内旅游市场仍然为我们提供了有效的支撑,我们的国内客人也在逐渐增多,接下来会把关注点更多地放在本地市场,包括扩展线上的业务销售模式,以此来争取得到更多的订单和长住客。”

钱战喜欢杭州,他说能在这里生活、工作,真的感到无比荣幸。闲暇的时候他喜欢从奥克伍德走上两三公里去西湖边,一来放空自己,同时也可以品尝自己在杭州最难忘的美食,比如清蒸鲈鱼和龙井虾仁。
“我很乐意把这里称为我的新家乡。”钱战说。
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