奇特美食之旅：湖北“龙凤配”VS广东“龙凤斗”，“龙”差很多

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荆州，位于湖北省中南部的汉江平原，是有名的历史都城，关羽大意失荆州这个典故中的“荆州”应当指的就是荆州市的荆州区这一带。荆州有着厚重的历史文化积淀，很多历史典故都发生于此，而且沃野千里、水源充沛，是出了名的国家旅游城市、文化城市和园林城市。到荆州旅游的朋友，荆州古城是必游之地。

荆州有四大传统名菜，分别是鱼糕、皮条鳝鱼、冬瓜鳖裙羹以及龙凤配，这四道菜都是较为清淡的菜，不像其他菜那么大油大辣，特别的舒服。其中的“龙凤配”这道菜有上千年的传承，是当年诸葛亮为了庆祝刘备娶得孙权的妹妹平安归来，特地命人做的接风大菜。“赔了夫人又折兵”这个典故，指的就是孙权赔了妹妹这件事。

话说当年刘备带着孙夫人，有惊无险从东吴回到荆州，诸葛亮命大厨用大黄鳝和凤头鸡一起做了一道菜来给他们庆祝。这大黄鳝暗喻龙，凤头鸡暗喻凤，寓意着龙凤呈祥、大吉大利。这道菜刘备夫妇品尝之后，大喜，从此就流传了下来，一直到今天都是荆州一带的重要大菜，在许多人家的婚宴上都是必备的大菜。