香槟不知道怎么选？不如看看这几款

香槟，常被用作一种庆祝佳节用酒，它具有奢侈、诱惑和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王，慢慢品味着香槟的味道，静静地去享受岁月的静好，可以给自己人生带来一份美好的姿态。那么当下众多的香槟品牌中，哪一种值得购买呢？就让我们从香槟的颜色、甜度、气泡、味道和风格这几个层面出发，来寻找最适合自己的一款香槟吧！

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1、多样的香槟颜色
我们在日常中经常会听到一种颜色，那就是香槟色，但是不同的香槟在色泽上还是有所区别的，从淡银色到偏琥珀色、粉色都有。
酩悦香槟中加入了青苹果和橘类水果，因此，酒体的颜色会在优雅的金黄稻麦色上，闪烁着些许绿色光泽。
凯歌香槟的酒体颜色和我们印象中的香槟色类似，酒体呈现为金黄色，符合我们印象中香槟的优雅印象。
意大利阿斯蒂莫斯卡托香槟酒采用了单一的葡萄品种来进行酿造，酒体呈现的颜色为淡淡的香槟色，颜色比较浅。

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2、多种类型的甜度
香槟酒的甜味与葡萄酒的甜味不同，这种甜味来源于“补液”这一环节。补液指的是在二次发酵结束后往葡萄酒中加入葡萄酒与糖的混合物或葡萄汁，香槟酒的气泡便是产生于此。如果不补液的话，香槟酒的酸度就会太高而难以饮用。
酩悦香槟的甜度为干型，含糖量在17g/l-32g/l，果香味非常的充沛，酒体和质地更丰满，一杯香槟的热量大概在10到20卡路里左右。
凯歌香槟的甜度和酩悦香槟的甜度一样，都为干型，拥有浓厚的果香和极低的卡路里，在品味香槟时也不用担心体重问题。
而意大利阿斯蒂莫斯卡托的甜度为甜型，含糖量在50g/l以上，带有甜美的水果风味，适合搭配不带巧克力的奶油甜品，一杯的热量在30卡路里以上，如果对体重有着高要求的小伙伴，可以适当的品尝。
3、细腻绵长的气泡
香槟是一种气泡酒，不断上涌的小气泡是香槟酒的一大特色，如果喝到嘴里没有气泡的感觉，那么这一定不是一瓶好的香槟酒。如果像可乐一样气泡过大过多，那么也不是一瓶好的香槟酒。质量好的香槟酒气泡较小，有一种持续不断地暗涌之感。
酩悦香槟拥有丰富细腻的气泡，细腻的气泡感能够充盈你的口腔，能够带来舒服愉悦的气息。
凯歌香槟的酒体会有金色的气泡升腾，但是醒酒时间为30分钟左右，长时间的醒酒会丢失一部分的气泡，但是香槟酒拥有高达2.5亿个的小气泡，就算在醒酒的过程中丢失一些，仍然能够拥有细腻的气泡感。
意大利阿斯蒂莫斯卡托的香槟酒不需要醒酒的时间，在最大程度上保留了原有气泡细腻绵长的感觉，气泡非常的持久。

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4、芳香四溢的香槟味道
产地不同、生产厂家不同香槟的味道也会存在差异，我们在挑选香槟时，要根据香槟的标签选择自己喜欢的口味。
酩悦香槟的酒体在可口丰盈、浓郁雅致的白色水果韵味中，融入了橘类水果和醋栗香气，层次复杂精巧，可以给人一种回味悠长、心情愉悦的感觉。
凯歌香槟将果香、花香和酒香融合在了一起，结构充实丰厚，和谐的香味绵延持久。
意大利阿斯蒂莫斯卡托则采用了花香、果香和植物香型，酒香和蜜瓜、蜂蜜、橘子花、橙子的香味交织在一起，带有特有的芳草香味，余味绵长。

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5、性价比对比
购买香槟不仅要选好的，还是选性价比高的。对于平时喝香槟较少的人来说，三款香槟可能会感觉相差无几，但熟悉的人还是能喝出区别的。
首先在酿造方面，酩悦、凯歌的原料更加丰富。酩悦除了葡萄之外，还有青苹果和橘类水果，而凯歌则是使用了霞多丽、黑皮诺、莫尼耶皮诺等三种葡萄酿造。相较之下，意大利阿斯蒂莫斯卡的主要原料就只有莫斯卡托葡萄一种。
再加上酩悦、凯歌的品牌效应，这两款酒的价格就要比意大利阿斯蒂莫斯卡托贵上不少。酩悦香槟的价格在400 ，而凯歌香槟则是要500多。而意大利阿斯蒂莫斯卡托的价格则在60-140元之间。
所以如果你并不是一个资深的酒友，选择意大利阿斯蒂莫斯卡托无疑是性价比做高的选择。如果你对于香槟的口味要求比较刁钻，那可能选择酩悦和凯歌。

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香槟的口感非常的清淡爽口，喝起来也会比较开胃，从而在品尝时与食物所搭配，显得口感上更加的有结构感。不知道怎么选择香槟的小伙伴不如看一下以上几款，也是不错的选择。