简单的韩式炒茄子，韩综《三时三餐》车胜元的鱼香茄子菜！

转载自百家号作者：卡卡拉的故事
韩国综艺《三时三餐》在韩国很受欢迎，尤其是看他们过远离城市的生活，并用天然常见的食材，做一顿又一顿的美味家常菜，让我咽下了许多口水。如果你是一个喜欢韩国综艺的盆友，建议你看一看哦～
卡卡拉韩食第一篇料理就是！韩国tvN综艺《三时三餐》高敞篇车胜元的鱼香茄子菜！
准备材料：葱、辣椒、蒜、茄子、（也可以放洋葱）

第一步：洗净茄子，不去掉茄子皮并切成圆形

第二步：放入少量油（太多了会腻），将茄子条倒入，小火慢慢煸炒到8分熟，蒸发茄子里的水分

第三步：茄子变软且水分炒掉一些后用盘子盛出

第四步：锅内放适量油，五成热时下葱蒜辣椒爆香

第五步：把茄子放入锅中煸透煸软

第六步：根据个人喜好放入酱油、蚝油、胡椒粉翻炒均匀（也可以加入豆瓣酱调味）

完成啦 ( ˇˇ ) ¨