昆明市创建国家食品安全示范城市验收在即

「本文来源：开屏新闻客户端」
2021年，国务院食安办启动对第一批国家食品安全示范城市试点城市的复审工作及第二批国家食品安全示范城市试点城市的验收工作，昆明市作为第三批国家食品安全示范城市试点城市，预计明年将要迎接国家验收。

昆明主要农产品和食品检测合格率在97%以上
2021年11月1日，昆明市创建国家食品安全示范城市工作领导小组办公室召开新闻通报会，正式吹响迎接国家食品安全示范城市验收的“集结号”和创建国家食品安全示范城市的“冲锋号”，邀请媒体、市民等社会各界主动关注、参与食品安全工作。
2016年6月，昆明市被国务院食安办确定为第三批创建试点城市。多年来，昆明市以创建工作为抓手，始终坚持“四个最严”标准，不断完善的食品安全责任体系，不断创新的食品安全监管方式，不断强化食品安全监管力度，着力解决与人民群众生活密切相关的突出问题。
通过大力推进智慧监管、食品安全行政执法和刑事司法衔接，打造强力高效的执法体系； 通过同步推进政府抽检与快检室自检，破解农兽药残留难题； 通过建立信息追溯平台，实现食用农产品、冷链食品“来源可溯、去向可查”； 通过开展食品小作坊、小餐饮、小摊贩备案管理，做到“数量做减法、质量做加法”； 通过“净餐馆”“管集市”专项行动、“明厨亮灶”建设，优化群众身边的食品安全环境。
多年来，昆明市食用农产品和食品抽检量达到4批次/千人以上，主要农产品和食品检测合格率稳定在97%以上，食品评价性抽检合格率在98%以上，群众食品安全满意度大幅提升，国家食品安全示范城市创建工作成效显著。

市民最关注：肉及肉制品安全
2021年11月1日，昆明市第四届食品安全“问计于民”调查活动新闻通报会在昆明市市场监督管理局举办。
自2021年7月8日启动以来，调查采用电脑端 手机移动端电子问卷为主，纸质问卷为辅的形式进行，共收获有效问卷677530份，4年累计参与人数达260万人次，成为目前我市参与人数最多的食品安全民意调查活动。

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在调查问卷给出的20个食物类型的选项里，肉及肉制品的安全性成为市民最关心的问题，占比69.35％。除此之外，食用油、油脂或占比61.61％。值得一提的是，由于受到新型冠状病毒肺炎疫情持续影响，如何增强体质提高免疫力成了市民较为关注的热点，推高了“生鲜乳及乳制品”安全防控问题的关注度，占比达55.72％。
为此，昆明市各食品监管部门认真履行好各自的职责，加强对市民关注度高的食品种类的监督检查力度，2021年，市场监督管理局计划抽检肉及肉制品408批次，食用油、油脂或其制品1177批次，督促肉及肉制品、食用油、油脂及其制品、乳制品生产经营者严格落实食品安全主体责任，严格按照食品安全法律法规和食品安全标准组织生产经营，让昆明市民享受到更高水平的食品安全保障。

市民最希望：开展保健食品欺诈和虚假宣传专项整治
在此次调查问卷中，有近65.68％的人希望能开展“保健食品欺诈和虚假宣传”专项整治，成为市民最希望开展的食品安全专项整治之一。
针对此情况，昆明市市场监督管理局表示，近年来，随着保健品安全问题的频发，不断加大保健食品监督检查及抽检工作力度是相关部门一直在做的工作。从资格审查、生产过程、人员健康管理、出厂检验记录、宣传等环节，深入开展保健食品专项整治工作。据了解，今年，全市一共检查了5家保健食品生产经营企业，并对检查中发现的问题全部督促整改。此外，防范保健食品欺诈和虚假宣传“五进”专项科普宣传活动也是保健食品生产环节监管环节中的重要环节。通过宣传展板、发放知识宣传物料、专家现场科普、问卷调查等方式，向广大市民阐述防范食品保健食品欺诈和虚假宣传的基本知识和防骗注意事项，帮助公众主动维护自身健康权益，避免上当受骗。

市民最担心：农贸市场的食品安全问题
农贸市场作为农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所，市场内食品的安全性受到大多数人的关注。调查显示，农贸市场连续4年来成为市民最想抽检场所排行榜的榜首，在今年调查中，占比更是高达61.34％。

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据了解，自“管集市”专项行动开展以来，全市共提升改造和治理规范建成区农贸市场220个，责令整改市场商户399户、停业整改市场内商户69户、处罚市场内商户案件78件、罚没金额35.24万元，责令整改市场104个次、处罚市场开办方案件41件、罚没金额39.28万元。为全面营造健康良好的农贸市场交易环境提供了保障。
此外，随着现在人们生活节奏加快，小型餐饮店成了上班族最常选择的就餐场所，因此，小型餐饮店的食品安全问题也成为了大家关注的焦点之一，占比达57.02％。
针对这一情况，昆明市持续深入开展“净餐馆专项行动”，截至目前，已完成“净餐馆”达标复评34240家，达标率98.75%。餐饮安心码公示量43988家，公示率89.04%，扫码率18.62%，居全省第一。同时，大力开展示范创建活动，打造了一批示范街区（商圈）。
除以上市民最关心的食品安全问题外，本次调查还专门开设了主观题部分，意在了解市民们对食品安全监管工作的支持度与参与度，并开设谏言通道，收集大家对我市食品安全的建议和意见，便于相关部门日后更为准确及高效的开展工作。
春城晚报-开屏新闻记者 王磊
责编 顾庆华
校对 王利绚
编审 刘超