37年前，这部电影让苏帮菜上了“热搜”！

“2020致敬经典国际修复电影展”
今天开票啦！
这次影展特别为苏州市民奉上
《小小得月楼》《美食家》
多部苏州题材的经典修复电影。

上点年纪的苏州人提起《小小得月楼》都非常熟悉，这部拍摄于苏州、用吴地方言演绎的喜剧电影播出后，在江浙一带乃至全国都受到了欢迎，引发了一波观看狂潮。
三十多年前，许翔还只是一个小学徒，在影片里当了一名群众演员，如今，他已经成为得月楼后厨的一把手啦！

他告诉记者，原来的拍摄地得月楼经过了几次翻新。不过有几个地方，还保留着电影里原本的模样。 比如这个门头就还是当年的老样子，因为这个门头属于市级文物保护建筑。
上个世纪八十年代，得月楼的彩色霓虹灯招牌，可是观前街上的标志性建筑之一。再次走进得月楼的大门，熟悉的唱段仿佛从耳畔响起。

因为电影是个滑稽戏，很多片段特意用了夸张的表演，一盘菜在手里摇来摇去，竟然不掉下来！许大厨说啦，这些都是他们准备的道具菜！“ 都有道具哪些东西，把它粘住的，所以它晃来晃去，不会掉。“

电影里有个经典片段，小伙子戆戆为了讨女朋友欢心，每次都把她拿来的“六角头”炒汇锦的大钢精锅装得满满的。
许大厨透露，其实这里面另有玄机。“ 其实那个菜就上面一点点，它那个锅子底下是一个弹簧，那个盖子一开，掀开来，嘭，菜弹上来了，一看是一锅子。因为如果真的做这么一锅菜就太浪费了。”

那个时代还不流行塑料食物模型，为了保持菜品色泽鲜艳，拍上去好看，其实很多都是生的！

不过，小编就好奇了，电影里的都是演员，怎么能有这么精湛的厨艺呢？
“当时，演员来的时候，教他们怎么拿锅子，怎么使用铲子，翻锅他们练了，他们连锅都端不动。前面的镜头就是（我们厨师）在炒，然后转过身，放到桌子上以后，停！然后演员接着上去。用手的那个厨师啊，那个手特别大，跟演员差别蛮大的，大家如果能够仔细地看一看，说不定能够找到这个镜头。“许翔说。

许大厨曾在婚丧喜事那场闹剧中，出演过婚宴上的宾客。如今，原本婚宴所在的大厅已经改造成楼梯，不过如果你仔细观察的话，还会发现有一扇雕花，还是电影里的老样子。

看了小编这一波独家大揭秘，
是不是重新勾起了你
重温《小小得月楼》的欲望？
9月25日、26日，
一起走进影院，
来一波回忆杀吧！