茶圈常见的五大误解，茶友们踩过坑吗？不妨了解一下

在傍晚时分，三五好友静坐泡茶，在体验慢生活的同时，也从品茗的时光中学会认茶、辩茶。

想要入门茶圈，茶友们可不能不懂最基础的内容，例如，茶叶的分类，很多茶友对中国六大茶类的理解不到位，经常将茶叶的分类混淆，为了避免茶友们踩坑，接下来，将为大家总结茶圈常见的五大误解，茶友们不妨了解一下。
01大红袍是红茶？
答案是否定的，大红袍不是红茶，而是属于乌龙茶系。
虽说大红袍的名字带了一个“红”字，可它却属于青茶（乌龙茶），按照乌龙茶中的派系划分，大红袍是闽北乌龙茶，即武夷岩茶中的一种茶叶。

在福建武夷山，大红袍可是当地具有代表性的特产茶之一，它最早创制于明朝，而最珍贵的是种植在武夷山龙窠崖壁上的那六株母树。
大红袍母树还曾在中美外交史留下具有浓墨色彩的一笔，当年，美国总统尼克松访华时，收到了四两大红袍母树的礼物。
不过，如今市面上常见的大红袍，多半是拼配大红袍，即将多个武夷岩茶的品种拼凑在一块，形成一泡清香甘甜的好茶。
从茶工艺上看，大红袍与红茶也是毫无关系。
02铁观音是绿茶？
曾经，清香型的铁观音风靡全国，成为家家户户的“座上宾”。
铁观音的滋味鲜爽清醇，且散发出兰花香，口感上虽然与绿茶相似，但是它却不是绿茶。

从铁观音的茶工艺上看，它属于乌龙茶。
在国家标准中，铁观音的原料选自铁观音茶树品种的叶、芽、嫩梢。
在乌龙茶派系中，铁观音又属于闽南乌龙茶。
而绿茶是一种没有经过发酵的茶类，具有清淡绿叶的特质，因此不能将铁观音归于绿茶。
03安吉白茶是白茶？
安吉白茶带有“白茶”儿子，却属于绿茶。
从白茶的国家标准可知，白茶是由特定的茶树品种的鲜叶为原料，经过萎凋和干燥的加工工艺后制成的产品。
其次，安吉白茶的原料选自“白叶一号”的茶树鲜叶，而白茶则选自大白茶或水仙树的品种。

而且，两者的加工工艺也不一样，安吉白茶是按照绿茶的标准进行加工，要经过杀青的步骤，而白茶的加工工艺却很简单，无需经过杀青。
04白毫银针是黄茶？
黄茶是六大茶类中最为低调的一类茶，不过，其加工工艺与绿茶却很相似。
不过，黄茶比绿茶多了一道“闷黄”的工艺，才能制成茶品。
黄茶的原料选自鲜叶，且要经过杀青、揉捻、闷黄、干燥等加工工艺，按照鲜叶的老嫩和芽叶的大小，黄茶又被分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。

在黄芽茶中，最出名的当属君山银针，不过，君山银针属于黄茶，白毫银针属于白茶。
05月光白是白毫银针？
月光的产区在云南，原料选自云南大叶种茶，没有明显的毫香，也没有鲜爽的滋味。
而白毫银针却带有浓郁的毫香，芽头发绿，外层布满白毫，月光白则芽头又长又弯曲，表面的茶毫很少，且没有白毫银针那种银光熠熠的感觉。

从原料上看，白毫银针的原料选自大白茶或水仙茶品种的单芽，与月光白的原料截然不同。
因此，月光白绝非白毫银针。
作为一位茶友，对茶圈的文化可以不用都懂，但是对于基本的茶叶分类还是有所了解，才不会闹出一些笑话。
以上关于茶圈常见的5个误区，大家是否踩过坑呢？欢迎留言参与我们的讨论。
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