盘点美食巨作之一城一味，网友：逼格比舌尖低多了

今天小编给大家带来的是美食巨作之一城一味，网友：逼格比舌尖低多了，下面就和小编一起来看一下这一部电视剧的简介和部分网友的评论吧。
一城一味 (2014)

剧情简介：
每集纪录一个城市。从全国精心甄选七个城市作为拍摄地。囊括东南西北各个方位的特色美食、地域文化。以“变化的城市，不变的味道”为灵魂，传递“一方水土养一方人”的中国文化，以食物的美好，表达城市的美好，诠释城市魅力。以专业厨师的视角走进城市深处，在街边小店，在百姓家庭，在餐厅酒楼，寻找发现最能代表城市特色的民间美食。以美食为主线索，串联起城市历史、文化、环境等纵深元素。以美食的味道，解析城市味道、城市气质。

热门短评：
太糟糕了，还好意思自称是纪录片。如果真按导演所说“城市美食要从根寻找”，那这个切入角度很好。但这明显是粗制滥造欠准备，挠痒没挠准位置。打个噱头走个过场，找深巷中的几家馆子下下，导游解说下当地风土人情，然后就没有然后了。风格质朴接地气并不代表要肤浅无味好吗。舌尖上的中国外传？
以美食向导来挖掘当地美食的方式多见于各地美食节目，作为纪录片的确少.还是挺喜欢这种方式的，让我能够了解很多鲜为人知的美食~~不过真的每个地方都太浅尝辄止，嘉宾创意菜部分感觉也有点多余，逛菜场就足够了，去当地的民间隐藏大厨家里部分很喜欢~~PS.画面的确应该再处理精致点。
怎么一打开就在讲能吃到野生黄河鲤是多么珍贵多么难得，这些傻逼节目能有点节操么。【舌尖带动的这些破美食节目，全都一水儿的渲染野生食材，仿佛除此之外他们的过多优越感无处发泄。

不明白为何太多人要那它来和舌尖对比，然后恶狠狠地给出一颗星。它固然比不上舌尖对于食物研究之细，但除去食物之外，人与人的交流以及人与城市的交流，也是舌尖系列所不具备的闪光点。//睡前在纪录频道看了《扬州》这集，夏日小院，三四好友，一壶好酒，一餐全鱼宴，一城之味，足矣。
吃这个东西总要见仁见智 比舌尖更像美食节目 对局外人来说当地向导也让内容更有地方特色 味道更土 相比于舌尖的感情戏 此片我每每都是惊叹于那些平日里见不着的技法和做饭的过程 以及最后上着那一刻的。
按城市介绍的方式可以，但只有7个城市，北上广成都杭州都木有，却放了芜湖、银川这种不大出名的，安排不合理啊，每集也太短了，我原本还以为没完结了，就这样结束了，⊙﹏⊙b汗 PS：有被煎饼果子诱惑到，但去了扬州怎么没提扬州炒饭呢，扣分。
没有舌尖上的中国那么精彩，但也不是那么烂...有些厨师很幽默，哈哈，参与美食寻找这一路都很好玩...但是，一个城市，就这个20几分钟，是不是太短了一些？？

每集一个大厨跑一个城市随便吃几口，有个鬼佬大厨词汇量不足，吃啥都说香；相对于地方特色家常菜，路边摊更看得口水哗哗，果然生来是吃地沟油的命。
讲得太浅了8很多当地小吃只提名儿不介绍，另外有几个所谓的创意餐厅大厨基本功都一般啊。Hit：天津熬小鱼，银川面肺羊杂汤羊排小揪面。芜湖梅花糕鸭子螺丝鱼臭汁蒸豆腐，眉山东坡肘子冻粑肝腰合炒藤椒钵钵鸡，宿迁牛肉锅贴糁汤银鱼肉头猪狗黄(大误)，扬州盐水鹅八宝鸭，香港肠粉萝卜糕蛇羹叉烧奶茶烧鹅。
看了《天津篇》和《香港篇》，整体而言除了都是在讲美食之外，这个片子和《舌尖上的中国》没有什么关系，所以叫舌尖2有些勉为其难。《一城一味》是一个标准的电视专题片或者说栏目片的做法，工整的命题、严谨的结构，不过从节奏和结构上而言比舌尖还是要好一些。
比起舌尖上的中国差远了。第一集天津看了毫无感觉就记住了个二嫂煎饼果子一颗星。第二期银川好点儿，羊杂汤，羊汤揪片子还挺有食欲，不过也就西北人吃 的了吧，可以两颗星。第三集芜湖渐入佳境，人杰地灵的地方没让人失望，完全值三颗星，小吃、百姓餐桌才是美食的王道啊咳咳。
看完天津那集超想吃煎饼果子 每集都是华丽的餐厅大厨去城市最特色的地方寻找美食 最后将当地特有食材与自己的手艺结合在一起来回赠 通过这节目看到了一些未曾发掘到的其他城市的魅力与美味。
选择的角度是挺好的 城市特质与美食 但结构太生硬了 每次都是完全一样的脉络 组稿时也没什么统筹 因为在秋天 大厨们的创意菜几乎都是虾蟹 美食不光是美食 人文关怀才是最重要的 虽然看到家乡的那一集非常开心 但其他也真的没什么。

非常的潦草。主题并不突出，一城一味，七座城市的味道分别是什么，根本没有表达清楚。各城市的代表美食也不突出，一直在强调所来的厨师，喧宾夺主了。而且当人们吃饭美食时的第一反应应该是马上脱口而出“太好吃了，太棒了“之类的话，而不是像某些大厨看似品味，其实非常勉强地停顿一番后说”不错“！
天津人好热情，看的情绪最高涨了！芜湖抱着鱼的那里笑死了~哈哈哈哈哈那个理查德好可爱，竟然会打麻将！都想吃！想当厨师！好好活着，把这些当梦想去完成！
舌尖衍生剧美食特写不多 几个城市选的挺好 除了天津偶都么有去过 现在好想去其他几个城市海吃 爱鱼丸超过其他任何鱼的做法的人实在抵挡不住芜湖和扬州的鱼丸眉山东坡肘子香港叉烧肉银川的臊子， 银川的风景看着也不错 面肺和活螃蟹辣椒酱有些震精。

香港编，找了一个装13的北京土鳖厨子，开头讲了深水埗的添好运点心专门店，然后是蛇王芬，然后是兰芳园，接下来是镛记，之后是这个厨子示范的菜，比起徐蒝过去的食物研究，呵呵，差的不是一条街，不是踩这个节目，而是觉得它仅仅是一个广告片，制作水平太一般了，这部纪录片。
设定是高级餐厅行政主厨探访一城，由当地美食向导指引吃若干店领略特色美食，然后用当地食材做一创意菜收尾。然而对于美食纪录片而言，致命伤是看上去不觉得很好吃。
以上就是这部电视剧的介绍以及部分网友对这部电视剧的部分评论，欢迎评论拍砖，小编会继续努力为大家呈现更加精彩的内容。