这样的一口一个好吃又好玩的奶香金砖你吃过吗?
2023-07-07 来源:飞速影视

奶香金砖|不用揉出手套膜还超柔软好吃这个奶香金砖也太方便啦!都不用揉出手套膜,而且柔软又好吃,小小一个可爱又美味!居然还有点那个法式小面包的感觉!
By 黑暗料理来啦
用料
高筋面粉 170克低筋面粉 40克全蛋液 20克牛奶 125克盐 2克酵母 2克白砂糖 15克黄油 15克
做法步骤

1、

2、需要准备的材料:高筋面粉170g|低筋面粉40g|全蛋液20g|牛奶125g|盐2g|酵母2g|白砂糖15g|黄油15g

3、制作步骤:·把除了黄油以外的材料放入厨师机,出粗膜后加入软化的黄油,不用揉出手套膜,能够拉出厚膜就可以

4、·面团包上保鲜膜,放在冰箱冷冻30分钟

5、·面团取出后擀成长方形,将长方形面团上面涂上一层黄油,面团两侧向着中间折叠,再擀开,再次折叠,擀开成1cm左右的厚度,切成小块

6、·均匀摆在烤盘上,放入烤箱,旁边记得放上一杯热水,发酵至2倍大

7、·表面涂上一层蛋液,海氏C40双门烤箱预热180度烤15分钟即可--面包教程|面包控|海氏烤箱升级双层门|百元级入门级烤箱|美食教程
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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