日本工匠精神的谎言，又一次被戳穿！

近日一段显示“从乌冬面里吃出活青蛙”的视频在日本网络上热传。
视频中的乌冬面是日本连锁店“丸龟制面”的产品，视频上传者称，他是在吃完杯中乌冬面后才发现这只青蛙的。

“丸龟制面”日在官方网站上发布声明，承认视频中显示的情况属实，并向消费者道歉。
“丸龟制面”表示，这只青蛙是在蔬菜加工厂加工时混入的，该连锁店将会对所有为其提供蔬菜加工品的工厂进行检查，并在一段时间内停售使用沙拉蔬菜的部分商品。
这段视频在日本网络上引发了热议和反感，一些网友看到后感到“恶心”。日本政府和消费者对该事件已经表达了严重关切和反感，要求该连锁店立即采取行动，全面整改，确保食品的安全和质量，避免这样的事件再次发生。
丸龟制面是日本的一家连锁店，成立于2000年，主要经营乌冬面和炸物等日式快餐，号称“86秒出餐”。

丸龟制面的特色是采用自动化的制面机和煮面机，以及开放式的厨房，让顾客可以看到面条的制作过程。
丸龟制面的口号是“让全世界都吃上乌冬面”，目前在日本国内有超过1000家门店，在海外也有近300家门店，遍布美国、韩国、泰国、印尼等国家和地区。
一家号称自动化、智能化的连锁餐厅，居然出现这样夸张的食品安全事件，无疑是对日本所谓工匠精神的又一次讽刺和戳穿。
日本餐饮界所谓的工匠精神，是指一种对食物和料理的专注、追求和尊重，以及对顾客的诚意、服务和责任。在日本餐饮界，有许多被称为“匠人”的料理师，比如拉面之神、寿司之神、煮饭之神等等。

在商业营销的包装下，这些“XX之神”不仅拥有精湛的技艺，还有一种不断创新和完善的心态，以及一种对自己职业的敬畏和热爱。
在对外的宣传策略中，日本餐饮料理有几大宣传点。
比如对食材的选择和处理。日本料理师非常重视食材的品质、新鲜度和季节性，会根据不同的食材选择最适合的烹调方法，以保持食材的原汁原味。 他们也会根据食材的特点进行精细的切割、摆盘和装饰，以呈现出美观和谐的视觉效果。
对料理技法的传承和创新。日本料理师会遵循传统的料理技法，如切、煮、蒸、炒、炸、烤、煎等，同时也会根据时代的变化和顾客的需求，进行创新和改良，如使用现代化的厨房设备、结合其他国家的料理风格、开发新的菜品等。
对顾客的尊重和服务。日本料理师会尽力满足顾客的口味和喜好，同时也会向顾客介绍食材的来源、料理的特点、食用的方法等，以增进顾客对料理的了解和欣赏。他们也会根据顾客的反馈进行调整和改进，以提升顾客的满意度。他们还会用心地为顾客营造一个舒适、温馨、优雅的就餐环境，以体现对顾客的尊重和关怀。

然而，包装得越美好，在事实面前则显得越搞笑，既然这么强调工匠精神，又怎么会让一只青蛙掉进给顾客食用的乌冬面里呢？
在日本餐饮食品行业的发展历史上，比“吃出青蛙”恶劣无数倍的事，比比皆是。
比如1955年，日本森永公司在加工奶粉时添加了有毒物质砒霜，导致12000余名儿童中毒，130名婴儿死亡，这被称为日本食品安全第一号事件。
上世纪60年代，日本也出现过一次“地沟油”危机。当时日本商人与海外商人勾结，将日本的“地沟油”搜集提炼后，制成食品出口到其他国家和地区。
2000年，日本雪印公司的低脂肪奶造成1.4万人食物中毒，是日本历史上最大规模的一次集体中毒事件。

2006年，日本不二家公司被爆出在生产过程中使用过期牛奶。2007年，日本北海道“白色恋人”制造商石屋制果公司篡改产品食用期限的丑闻被曝光。
2017年，日本神户牛肉造假事件引发舆论关注，有商户用品质差的牛肉冒充所谓神户牛肉，高价销售获利。
看到这里，你还相信日本所谓的工匠精神谎言吗？