盘点大连几家小众的面馆，口味却一个比一个惊艳

面食作为北方的传统美食，演变至今，有着多不胜数的门派别类，单单面条类，就包括西北拉面，手擀面，日式拉面等等等等~在大连，传统的拉面几乎占据了大部分的面食市场，包括连锁巨头兄弟拉面，清香拉面，和往期为大家介绍的水仙拉面，冬雪拉面等等，而今天要为大家介绍的几家面馆，虽然名气远不如前者，但同样食客络绎不绝，口味上也是各具特色，绝对值得一试~

连芳酱油拉面
人均消费：35

对于这家面馆，最初的记忆是在中山区卫校的对面，一间只有十几平方的小店，在用餐高峰期，一位难求，拼桌都无法满足不断涌入的食客，就凭借最基础的一款日式酱油拉面，就可以做到让众多食客如此认同。连芳酱油拉面面本身比较筋道，叉烧肉非常软烂，有一点点腻，酱油调制的汤头口味略重，但符合东北大部分人群的口味，唯一可惜的是，因为各种原因，这家店先后调整了几次门店位置，而对客流也造成了比较大的影响，很难再出现鲁迅路曾经的一位难求的景象。

杨记面馆
人均消费：35-100

大连新晋的一家网红面馆，虽然和网红两个字沾边，但口味同样在线。位于大连三八广场的这家店，价位应该偏中上水平，招牌的海螺拌面，龙虾拌面自然价格不菲，30出头的牛腩面和牛肉面，料都非常的足，即使是食量比较大的男性，一碗应该也不成问题。招牌的海螺面，海螺鲜嫩爽脆，配合宽面的厚重，确实非常惊艳。此外店里还有部分小炒菜，中午和朋友小聚，这里也是一个不错的选择。

沙茶面1979面馆
人均消费：25

除了两家位于中山区的面馆，这家位于高新区居民区中的沙茶面，算是大连街头一个另类的存在~也正是因为沙茶面，才让这家藏在居民区，几乎没有停车位的小店为众人所熟知。因为在厦门吃过正宗的沙茶面，所以在大连如果突然想吃这口，这家小店几乎成为唯一的选择，价位也非常亲民。面汤中有着浓郁的沙茶酱味道，夹杂着花生的香气，微微有一点辣，辅料的种类也非常多，豆腐干，小肠等等，基本还原了来自福建的这道美食，唯一比较痛苦的就是，去的时候一定要做好规划，尽量不要选择开车，否则寻找停车位的过程真的非常痛苦~