开镰啦！还记得那年“风吹麦浪”吗？

原创 峰峰融媒 微观峰峰
小满一过，麦浪连天
布鸟传唱，人走阡陌
在没有联合收割机的年代
人们又是如何收麦子呢？
今天与杜良盛老师
一起回忆
上世纪七十年代收麦场景

20世纪70年代，我是和村公社下乡知青，经历了几次麦收，感受很深。
当年麦收可不得了，男女老少总动员，紧张得像一场战役，又比喻为虎口夺粮，把人忙的脱一层皮。每逢麦收季节，社员们挥镰上阵，早起晚归，酷日暴晒，颗粒归仓，让我心头留下了难忘的印象，而从生产队里大锅饭到责任田大包干，再到现在社员种地补钱，经历了农村改革的历史性变迁，真是萧瑟秋风今又是，换了人间。
开镰了，小麦说熟就熟了，我们这一带属于滏阳河源头的丘陵地带，又属于煤矿塌陷区，几十亩或几亩地的地块居多，远远近近、高高低低、大大小小的麦地一片金黄，微风刮来，随风荡漾，人们称之为“麦海”，甚是好看。

我所在的生产队约有一百多亩麦地，旱地的麦子先熟，水地的麦子后熟，割麦子得抢时间，否则来一场风一场雨，那些个年头还特别容易下冰雹，半年的心血就白费了。社员们蒸白馍，拽拽面，吃饺子，闺女回娘家送篮子，可就全指着这些小麦呢！社员们也都鼓足了劲头，盘算着先割哪块地，后割哪块地，多长时间能割完，在外的劳动力们也回来了，拉麦子的马车、排子车，又做了一遍检修，决不允许关键时候掉链子。麦场也轧好了，农村大娘大婶小学生们也都做好了麦收的准备，村里的大喇叭一天三遍播送着大打三夏硬仗的口号。那时候好像有多少人也不够用，连那年长的老婆婆也动员到了地里，五月争回垄，小姐下绣楼，以大批促大干，是那个年代特有的现象。
我们村的麦地，都是用滏阳河源头的水灌溉的。有泉水，也有矿水。和村有个大的水利工程，叫“万米渠”，西面还有个“盘山渠”，各村也修扬水站、修水池、铺管道，把水引到山岗，把水引到地里，把旱地变或水田，实实在在为村民办了实事。那时浇地不要钱，所以，浇上三水，小麦丰收就有了保障，且等着收割。

麦收时节到了。早晨，是割麦子的最佳时间，天不热，乘凉快，多干活，大家往地边一站，队长先往前迈一步，也不说话，刷刷就割起麦子来，村民纷纷跟上，每人站好自己的麦垄，一字排开，挥舞镰刀，左手揽麦，右手下镰，弯下身子，一路向前，镰到麦倒，随手放下，往前看是一眼望不到边的麦子，微风吹来，随风荡漾，一片金黄，往后看是一片片被割了的麦地，一片丰收的景象。
割麦子可没有诗情画意，那是真要出大力，流大汗的。割着割着，天就大亮了，毒辣辣的太阳当头照着，人们头上的草帽难以抵挡酷暑的阳光，脸上的汗水不停的落下，毛巾不一会就擦湿了，湿了干，干了又湿，一直是汗津津的，脸上、身上、全身不停的蒸发着汗水，仿佛要把一年的汗水都在这几天流完，真是血肉之身与大自然的大比拼。哪里像现在，村民再也不用在烈日下一镰刀一镰刀地割麦子，除了个别小块地，都是机械专业队收麦子了，不知不觉三夏就过去了，不可同日而语了。
麦收时节，人们的劳动强度很大，从早晨到天黑，除中午休息个把小时外，我算了一下，平均每天怎么也得十多个小时以上，三夏酷暑，生产条件恶劣，再说人的体力毕竟是有限的，割不了多长时间，社员们就累得腰酸腿困，人困马乏，几天过去皮肤被晒得变黑发紫，手上磨得都是血泡。割麦时间长了，站也站不起来，坐又坐不下去，挥舞出去的镰刀也没有开初时的锋利了，但人们没有一点退缩的意思，他们知道这些小麦就是三个月的口粮，是一年的细粮，再苦再累也要咬着牙把麦子按时收回来，这是毫不质疑的。那时候生活条件很差，干一天活，吃的也是粗粮窝头，在小麦下来之前，有些村民都有些断粮了，得从生产队里借粮度日，只是大家都习惯了，彼此都一样，不觉得苦罢了。
麦子拉到场里，场里早做好了打麦的准备，也叫脱粒，每个生产队里都有自己较为固定的比较平整的场地，主要是夏季小麦打场，秋季玉米、谷子、豆类作物脱粒用，现在没有场这个概念和场所了，社员们收获的庄稼直接脱粒拉到家了。那时候，在场里的是一些有丰富经验的脱粒扬场把式，麦子拉回来后，就都散摊到了场上，就像摊大饼一样，用牲畜拉着碾滚子在边上碾轧，碾轧的目的是让小麦脱粒，那是原始的脱粒办法。碾滚子碾轧了一遍又一遍，一轧就是多半个下午。轧了之后，用木杈再把麦秸秆杈出去，把麦粒和麦稞子留下，这就该扬场了。

扬场主要是等风，风太大了不行，那你一扬场，麦粒就随风刮跑了，风太小了也不行，风太小了，场扬不起来，麦稞子刮不出去。只有风不大不小正合适，场上的几个扬场把式每人一张木锨，端起一锨麦子，往上扬去，一道美丽的弧线，麦粒就落地下，麦稞随风刮去，真是给人一种美的享受。麦粒纷纷落下成了一个麦堆，但麦稞子还在麦堆上残存着，这时就需要一个人根据扬场的速度把麦堆上的麦稞扫下来，这个位置正好在扬场的下面，上面扬起的麦粒、麦稞和里面掺杂的尘土都纷纷落在你的身上，随风刮在你的身上、脸上、脖子上，非常不舒服，每次扬场，我往往会主动去扫麦稞，这个活不算累，但很脏，随着扬场木锨的上下起落，我在下面也一扫帚一扫帚把麦稞扫净，把麦粒留下，虽然很脏，我也没有一点怨言，反倒觉得一个十七八岁的知青是该多干点别人不愿干的活。

麦收时节最担心的是什么？是雷雨天气加冰雹，我在下乡插队期间还真赶上一次，至今难忘，想起来恍如昨日。那是1970年6月的一天，是个下午四点左右，我们到村西的地里割麦子，刚刚割了不大一会儿，晴朗的天空忽然乌云密布，隆隆的雷声从西边滚过，一阵狂风把已割下的麦子刮的满地都是，地里的麦子随风起伏，风沙土吹得人们睁不开眼，天上地下忽明忽暗，啊！要下大雨了。队长这时大喊一声，快抱麦子，我们醒悟过来，赶快把被风吹散的麦子拢到一块儿，把麦子拧个结捆住，正当我们用着全力和时间赛跑的时候，铜钱大的雨点从天而降，暴雨就像用脸盆往下泼的一样，几下子就把人淋个湿透。在野地里没有可避雨的地方，树下面不能站人要防雷击，附近没有房屋，回家又太远，怎么办？还在踌躇着，忽然有人大喊快跑，快看，冰雹、冰雹，果然天上下起冰雹来了。开始还看得清楚，一个又一个像连线一样，后来就密不可分了，到处是白色的冰雹，有大有小，像核桃般模样。
狂风暴雨夹杂着冰雹，天空像铁幕一样遮得严严实实，一阵恶雷使人们心惊胆颤。

我们没有躲避暴雨冰雹的更好办法，只好就地抓起几个捆好的麦子，盖住头，护住身，任凭雨下风刮冰雹砸，虽然是酷夏，我们冷得也直哆嗦。实际上麦子怎么能护住身子呢？我们也只好像鸵鸟一样把头在麦子里埋起来，屁股和身子护住哪算哪，实在顾不上了。事后我想，人们在与大自然的对抗中，有时候显得很强悍，让山低头，河水让路，何等豪迈。有时候又是那么渺小，那么柔弱，一点还手能力也没有，只有任自然灾害横行，冰雹让我们认识了大自然发威时的厉害。那几年的冰雹也就多，后来听说区里拨来专款，公社组织力量制造土火箭打冰雹，放过几次也没见啥效果。

改革开放四十多年，滏阳河源头的农村已是大变样，我也由当年的小知青变成已退休的老同志了，遥想当年麦收时节，感慨不已，写下上述文字算是对那段历史作个不曾忘却的纪念。
原标题：《开镰啦！还记得那年“风吹麦浪”吗？》