神之水滴12使徒还值得关注么?

2023-05-04 来源:飞速影视

神之水滴12使徒还值得关注么?


2014年完结的日漫《神之水滴》一直热度不减,作为全世界第一本以葡萄酒为主题的漫画,它让一众葡萄酒火出了圈,大大刺激了亚洲乃至欧洲地区的葡萄酒销量,甚至成为很多人的葡萄酒启蒙指南。

神之水滴12使徒还值得关注么?


陈微然
中国最懂酒的女性葡萄酒专家
勃艮第骑士团骑士
我认为这部漫画最值得肯定的地方就是,作者亚树直平并未完全选择那些已经成名的满分酒,而是把不少“新人“从幕后带到台前,这些酒的出现反而使这部漫画并不那么商业化,显得更加贴近我们的真实生活。

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话虽如此,可它还是太火了,火到漫画完结后的几年间,“十二使徒“的价格依然身价倍增,众多酒商的宣传文案也自然蹭上了《神之水滴》的热度。
那么这十二使徒到底有哪些真正值得我们喝?哪些又不值得跟风呢?下面我们一起聊一聊。
第一使徒:寻觅
Domaine Georges Roumier
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2001
完结价:8500 现价:39020

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Roumier的爱侣倒并不是因为《神之水滴》走红,但漫画扎扎实实给这款酒狠狠加了个buff,价格整整翻了4倍多。不过勃艮第在这几年间被更多人所熟知,整体价格都在上涨。这款酒堪称经典中的经典,如果预算充足,名家Roumier的这款妖娆头牌绝对值得一试,但2001放到现在并不算特别出彩的年份,其实可以尝试一些更具性价比的年份。
第二使徒:母亲
Chteau Palmer 1999
完结价:1728 现价:2016

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来自波尔多左岸的二级庄Palmer酒质其实一直还不错,并非徒有虚名,跟其他作案列级庄不同的是,Palmer的混酿中赤霞珠比例通常要少于梅洛的比例,喝起来会更加圆润丰满,不会太过强硬,属于“刚刚好“的类型。波尔多近两年市场整体冷静了许多,价格涨幅可以忽略不计,1999这样的好年份配上这样的价格,完全可以入手。
第三使徒:团聚
Domaine Pégau Chteauneuf-du-Pape Cuvée Da Capo 2000
完结价:3700 现价:3990

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来自教皇新堡名庄Pégau的招牌酒款,典型的隆河混酿,主品种歌海娜来自酒庄超过100年的老藤,只在好年份出产,诚意满满。基本没怎么涨价,比起Rayas还是亲民许多,但接近4000的价格,完全可以买到其他类似的好庄。
第四使徒:初恋
Chteau Lafleur 1994
完结价格:2792 现价:3922

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来自波尔多右岸波美侯的名家Chteau Lafleur花堡酒庄。花堡和宝玛有类似之处,都在自己的产区“反其道而行之“, 选用了高比例的品丽珠,风格较为独特。目前的价格较高,1994年也并非一个优秀年份,不建议入手。
第五使徒:成就感
Michel Colin-Deléger et Fils Chevalier-Montrachet GC 2000
完结价:1200 现价:3822

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来自勃艮第著名酿酒家族Colin分支的一款骑士蒙哈榭特级园,价格翻了几倍,2000年份更是相当难买到,不过这个价格的骑士梦哈榭比起双鸡、Ramonet这种大名家当真不算贵,但酒质自然也难与名家比肩。建议加一点价尝试像Lucien le Moine、PYCM、Vincent Dancer家的同款,可以收获更好的体验。
第六使徒:温柔
Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 2001
完结价:1439 现价:1974
来自意大利Barolo新派酒庄Luciano Sandrone的名园Cannubi,相比起旧派的确体现了“温柔”的特质,价格虽然没怎么涨,但明显是托了漫画的福,2001年比起其它年份要贵许多,酒是好酒,但试试其他好年份是更具性价比的选择。
第七使徒:人的力量
Sine Qua Non the Inaugural Eleven Confession Syrah 2003
完结价:8800 现价:13961

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来自大家熟知的美国著膜拜庄SQN,虽然这些年SQN褒贬不一,但它的确做到了足够个性——每个年份从配方、酒标、名称都不一样,新鲜感绝对给足了。这款单一园西拉是酒庄第一个葡萄园,而2003年也是首个单一园年份,庄主足足用新桶陈酿了38个月,倒是颇有纪念意义,但说实话1W 的价格,我绝对去买勃艮第喝了。
第八使徒:圣母
Jacques Selosse Cuvée Exquise NV
完结价:1300 现价:3418

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Jacques Selosse绝对是小农香槟中的佼佼者 怪咖,他不仅从70年代就师从勃艮第酒农学习风土理念并运用到自己的酒上,还坚持使用高比例新桶发酵和陈酿,所以他的酒带有极其明显的个人风格。这款香槟也是现在少见的甜型香槟,在发酵中补糖24g/L,但这丝毫不影响他的香槟和Krug一样受欢迎。虽然价格涨了不少,但这样的少见的风格是值得“猎奇“一下的。
第九使徒:胜利的奖品
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2005
完结价:806 现价:1880

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意大利BDM名家Poggio di Sotto的佳作,年份也不错,价格也算合理,喜欢BDM的可以尝试。
第十使徒:希望
Domaine Robert Sirugue Grands Echezeaux Grand Cru 2002
完结价:1200 现价:4998

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Robert Sirugue也算是勃艮第的老牌酒庄,大伊瑟索是酒庄唯一的特级园,也是酒庄的门面。这款酒产量极其稀少,《神水》一出涨价在所难免,2002年应该很难买到了,不过也可以尝试他家其他酒款,也算是可圈可点。
第十一使徒:夕阳
Ferrer Bobet Seleccio Especial 2008
完结价:1400 现价:未知

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西班牙酒FerrerBobet可以说是彻彻底底因《神水》走红的酒庄,2002年才建立,资历尚浅,但酒庄的作品还是可圈可点。这款酒用百年老藤佳丽酿酿造而成,帕克团队更是给过97的超高分数!也正是因为火的太突然,这个年份在市场上难觅踪迹,据说最高卖到了4700元,不过现在完全可以尝试其他的年份,价格平易近人,是不错的口粮。
第十二使徒:是一瞬,也是永恒
Chteau d’Yquem 1976
完结价:4913 现价:4460

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滴金的大名自然不必多说,无疑是最符合“是一瞬,也是永恒“的酒,1976年的滴金仍有着生命力可以继续陈放,这也完美切合了漫画的结尾。滴金就不用看价格了吧,毕竟是贵腐中的王者,该喝还得喝。

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