遇见微笑Pasta奶酪黑松露意面吃这家

偶然发现的宝藏餐厅“色•意面”，精品菜肴打开沉闷的味蕾，好吃到扶墙出😋。不必远赴千里就能品尝地道的意大利美食，真的太满足了

一秒穿越意大利
一眼就被这意大利旗帜配色的装修风格吸引住了。手绘绿植墙走近可以看到笔触的肌理，白色拱形顶颇有欧式教堂的感觉，空运来的红墙砖饱和度高却不扎眼。这是多么浪漫的组合，仿佛来到了一间异国风情美食博物馆

点单推荐

黄金帕尔马奶酪黑松露意面
进店必点招牌中的招牌，毕竟这一大块拌面用的奶酪就价值不菲在桌旁现场制作的意面也真是不常见。看着面条不断卷曲回旋，裹上珍稀的帕玛森干酪和大片黑松露就让人馋得不得了。迫不及待尝一口，味道浓而不腻，奶香悠长意犹未尽

慢炖博洛尼亚肉酱意面
原以为是随心搭配，没想到面条和酱料的组合可大有来头😎。吸水性更好的手工大宽鲜面条表层比圆面条涩，能将酱料和肉沫更好的粘黏包裹。吃起来更带劲肉香溢满唇齿。

低温慢煮牛肉配吞拿鱼酱
别被它看似汤羹的外表骗了，一勺下去是整片的嫩滑小牛肉。吞拿鱼酱丝丝入味，一道菜给你海陆至尊的双重享受。配上长相思葡萄酒“原汤化原食”，将菜的味道烘托到新的层次，那叫一个鲜

🍯香梨蜂蜜奶酪开胃面包
谚语说“不要让农夫知道梨配奶酪的味道”，这次吃完我可真是懂了。酸甜梨子与蜂蜜的味道与面包相结合，一口下去丰富滋味，好吃到停不下来。

🥘那不勒斯红烩肉丸子
这是一道下功夫的丸子，需要经过16道工序烹饪而成。那不勒斯厨师要将帕尔马火腿烤香磨碎反复敲打手捏成型，在茄汁中还要烩上半个小时。咱就是说这丸子颗颗肉粒看得见，别提多香了。

🥗帕尔马火腿布拉塔芝士沙拉
吃过很多沙拉，这道大有不同。居然是出自“甜心摇滚沙拉”的原班人马。自制无添加沙拉酱，将蔬菜和帕尔马火腿的本味呈现地恰到好处。意大利的醋浸小洋葱真是给了我很大的惊喜，黑醋的味道盖过本身的辣味。酸甜口感时不时挑逗味蕾。

🏡SìPASTA 色·意面(官舍店)
📍东方东路19号官舍南区地下一层B113
⏰营业时间：每天10:00-21:00

原来现实中“微笑Pasta”真的存在。周末用一顿舒适又不费力的大餐犒劳自己，和美女老板聊聊意式旅居生活，在花园小院晒晒太阳️。种种美好让人会心一笑，一周的疲惫都被治愈了。