让你欲罢不能的美食，味道爽口清脆，四季可食

荷兰豆炒茭白
微辣，咸鲜，超级下饭。
原料：菱白、胡萝卜、荷兰豆、玉米油、葱、干红辣椒、花椒、盐、鸡精、水淀粉、姜。
做法步骤：

第1步、菱白剥去外皮，切去老硬部分。

第2步、切成菱形片。

第3步、荷兰豆切菱形片。

第4步、胡萝卜用模具切花。

第5步、水开，三样食材绰至断生，捞出。

第6步、锅内适量油烧热，葱姜，干红辣椒炒香。

第7步、绰过的食材倒入锅中，翻炒几下，舀入半勺开水。

第8步、适量盐，鸡精调味儿。

第9步、勾入一点点水淀粉，待汤汁明亮，关火盛盘。

第10步、成品。

第11步、成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品。