同样都是血橙，为什么它们会有那么多的区别呢？

同样都是血橙，为什么它们会有那么多的区别呢？

最近开仓放良助力重庆血橙520消费帮扶活动如火如荼开展中，前两批血橙也陆续送达消费者手中。由于种种原因，消费者反馈回来了很多声音和不同信息。有些对血橙有认知和了解，以前吃过血橙的，一听血橙就非常兴奋，血橙名副其实的是橙子中的“贵族”，平时超市基本上都不见身影，能够在开仓放良，支付5.2元就拿到1箱5斤左右的正宗地道重庆血橙，那真是不可思议的一件事情。可是也有很多之前没有了解过血橙，没有吃过血橙的，就会存在很多的疑问和顾虑，有着截然不同的两种反馈和声音，很多人都吃过脐橙，自然会不由自主地拿脐橙做参照物进行对比，那么就会反馈说，为什么果子那么小，不够甜，有股特殊的味道，果皮粗糙不光滑，果肉果皮部分带红色，有些红得黑紫，是不是坏果？次果？这果子还能吃吗？有人反应，直接就送进了垃圾桶。
那么为什么会存在以上种种不同反应和不同声音呢？

第一血橙虽然也属于脐橙类，但是和普通脐橙却有很大的区别。血橙和普通脐橙相比大体上有7个方面的区别。
1：个头：血橙个头比较小，一般直径在60mm左右，最大不超过75mm，而脐橙个头比较大，大部分直径85mm左右，有的可以达到100mm。
2：形状：普通脐橙呈椭圆形，底部有肚脐，血橙呈圆形扁状。
3：果皮：普通脐橙呈金黄色，血橙呈红色、紫红色，表面不光滑。
4：成熟时间：普通脐橙成熟早一般在11月底，血橙成熟晚，一般在元旦左右，不同地区，不同品种存在差异。
5：口感：血橙相对普通脐橙来说，入口酸甜水分足，香甜多汁，香气芬芳，香味浓郁。
6：果肉颜色：新鲜的血橙果肉与汁液颜色深红似血，血橙果肉富含花青素，呈紫红色，并有明显红色条纹。
7：血橙营养价值远高于普通脐橙，除了含有丰富的维生素C外，还富含花色苷、维生素E、β-胡萝卜素，和类黄酮以及矿物质钙、磷、钾等，可以有效补充各种营养。
第二血橙属于农产品，农产品受制于各种因素，很难形成一个统一标准，以上区别也不是完全绝对。农产品和地区，气候，品种等等很多因素相关：不同地区，果树位置是否向阳，果树上结果部位（树顶向阳好，树下向阳差），结果密度（果子浓密则果小，果子稀疏则较大），不同品种，不同时期，不同成熟度，不同的储存阶段都会千差万别。血橙从果子大小，果皮光泽度，果皮颜色，果肉血色，果汁含量，酸甜度，香味都会呈现出细微差别。可以说世上没有一个完全一样的果子，只是大类上大体上基本保持一致。

第三：目前市面上正宗的血橙有3种，不同品种也会存在差别：塔罗科血橙、桑吉耐劳血橙以及摩洛血橙。
塔罗科血橙：（重庆万州以此类血橙为主）。
塔罗科血橙是表皮略带深红或只有一点不带红，表皮光滑，略有小点凹进去，中等大小的水果，并可能是这三种中最甜最好吃的一种。是意大利最受欢迎的橙子，因为果肉并没有像桑吉耐劳血橙和摩洛血橙那么红，也被称为“半血”，它的果皮是深橙色，稍微带了一点红色。其甜度（白利糖度和酸度的比浓度一般超过12.0）和多汁的特点，塔罗科血橙是世界上最流行的橙子之一。它也是世界上含有维生素C最丰富的橙子，同时也很容易剥皮。和其他的血橙一样，塔罗科血橙是无籽的且含有花青素。

塔罗科血橙橙子类，它果肉有点红色，无籽。
摩洛血橙：
摩洛血橙是全“血”的品种，意思就是果肉是从带宝石红色的，橙色纹理，到鲜红色，到更深一点的绯红色，直到几乎黑色。深橙色表皮有带点的纹路或者葡萄酒色的纹理。

桑吉耐劳血橙：
桑吉耐劳血橙表皮带有红色色泽，少籽，果肉甜而软。桑吉耐劳血橙和摩洛血橙具有相似特征。橙皮紧实，色泽先皇，略有红色色泽。果肉是橙色的，而且带有多条血色的条纹。
莫将红橙当血橙！
那些所谓的红肉脐橙就是血橙的说法是不对的。红肉脐橙之所以呈现红色的果肉是由于番茄素的显色，这和血橙有本质的区别。而且，在营养成分和市场价格上，都是大大不如正宗血橙的，因此，消费者在购买的时候，一定要仔细询问，千万不要将红肉脐橙当成了血橙购买回家。
现在你明白为什么了吗？因为以上种种因素，所以同样都是血橙，它们却又各不相同，也就难怪消费者收到货后反馈信息会众说纷纭。总而言之，只要是原产地，自然种植，原生态，当季，现摘现发的新鲜血橙就是好血橙。相对来说果子越大越好，血色越多越成熟，成熟度越高的果子会越甜，花青素含量会越高。那么对于某些品种，一些成熟度不够，血色不够的果子，可以进行后熟处理，和后期收藏储存有关。比如西瓜、香蕉一般采摘时都在7分熟左右，运输储存过程中会进一步熟化。

开仓放良助力重庆血橙“520消费帮扶”活动，团队亲临果园，从果子采摘、装箱、亲笔签名、到发货，全程把关，确保质量。第一批838箱3月5日从重庆万州基地发出，陆续到达消费帮扶爱心志愿者手中，好评如潮：果子新鲜、血色饱满、果汁多，香味浓郁，爽甜可口。3月6日1车血橙从基地直发前往开仓放良总部，即将达到，欢迎各位线上下单，前来开仓放良线下品鉴领取。