你会打酱油吗？确定吗？

“你是做什么工作的” “我只是出来打酱油的”
因为这次街头采访，”“酱油男”、“打酱油”等词风靡网络。

“打酱油”作为一个热门网络用词，最早出自贾平凹的《笑口常开》。他想与妻子亲热，便打发孩子出去打酱油。‍

说到酱油那就不得不提因被道光皇帝挥笔赐名而名声大振的中坝酱油。

本期《美味几食友》来到江油市中坝镇，邀请到口蘑酱油酿造技艺第六代传承人——许平，将为我们揭秘从古至今酱油的魅力。

今晚9:20，在《美味几食友》与食友们一起“打酱油”！

酱油作为重要的调料，基本上每道菜都会有它的身影。每逢佳节，四川人的餐桌上必不可少的便是“九大碗”，特色蒸菜，今天给大家带来的第一道菜就是吃了让人甜到心坎里、老少皆宜的——甜烧白。

甜烧白-腌制后五花肉铺在碗底，将酱油与口感甜糯的红心红薯结合，看似黑暗的料理方法，会翻车吗？

回锅肉烧豆腐-焦香的五花肉加上嫩豆腐一起小火烧煮，豆瓣、酱油、花椒的独特香味钻进食材深处，刺激舌尖味蕾，双重口感带来不一样的全新体验！

川香小炒骨-脆脆的仔骨与调料们的狂欢舞会，爆炒释放食材的全部香气。咸香豆豉和灵魂酱油增添排骨新风味，让人口水直流。

知识点-到底怎么挑选到优质健康（不交智商税）的好酱油？

今晚锁定四川卫视九点二十分《美味几食友》，一起了解“酱油、匠人、匠心”的秘密。
如果好吃嘴们也有关于酱油的美食
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《美味几食友》邀您今天21:20
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