“雇佣”猫咪工作的咖啡厅，大多表面火热，实际只有极少数成功者

近几年，猫咪咖啡厅的热度炒得很高，不少人在百万市场中选中这一行业，在城市里开起一家小小的猫咖。猫咖从日本传入，却能在中国获得高流量，主要是因为宠物概念的普及，养宠人士在增加，宠物们获得的服务和待遇有所改善。
加上网络上出现大量的宠物视频，视频中可爱的猫咪形象，能够轻易俘获网友们的芳心。越来越多的人关注宠物，喜欢宠物，有足够经济能力的人会选择自己养宠物，没有足够经济能力的人想养养不成，只能去猫咖场所撸猫。
猫咖的经济意义就在此，喝咖啡不是关键，体验养猫快乐才是首要消费目的。
然而，猫咖热度虽高，市场上出现的问题也很多，现有的市场容量接近饱和状态不说，一些经营不善的猫咖面临倒闭或已经倒闭。不少经营者还曾抱怨过猫咖不好做，还不如开一家完全休闲的咖啡厅。那么，猫咖市场到底存在哪些缺陷呢？

01“雇佣员工”的不稳定性，宠物与人类的不同之处
在某一种理解上，猫咪相当于咖啡厅的工作人员，虽不收银、招待顾客，却提供撸猫的体验服务，消费者体验养猫乐趣，经营者通过撸猫服务获取效益。
然而，猫咪始终是动物，不具备人类的交流能力和沟通能力，猫咪品种不同、性格不同。有些顾客到店进行消费，会近距离接触猫咪们，有可能会在某些行为举止山触碰猫咪的底线，甚至发生受伤事故。
假若猫咪咖啡厅发生抓伤意外，店家必然要付出医药费用，非但没有盈利反倒贴钱。此外，猫咖的体验式消费，具有较强的一次性或少量性，不同咖啡厅的猫咪不同类型，很多消费者都比较追求一次的新鲜感。猫咖想要留住顾客，就不单单需要在猫咪上花心思，还得在咖啡上多费点心神。

02猫咪“雇佣”成本高，投资大
经营者要营造猫咖，首先要“雇佣”猫咪。有些商家选择收养街上的流浪猫，将其留在店里，收养流浪猫是一笔非常大的开支，从看病到后期的一系列预防护理，都需要花钱投资。
商家们在开猫咖之前，首要投资花费就在猫咪的身上，普通人养一只猫的开销都非常高，更何况是养一群猫。
在没有盈利之前，大部分的投资消耗都在猫的身上，有些店铺正是因为猫咪的投资成本过大，导致收支严重不平衡，才出现倒闭情况。此外，猫咖倒闭之后，还要面临如何处理店铺猫咪的问题，一时半会儿难以找到合适的猫咪主人，就会将店铺关闭的事情一拖再拖。
很多商家要一边妥善安置猫咪，还要一边维系收入无几的猫咖听，以致许多猫咖在经营后期大幅度亏本。

03咖啡厅得卫生健康问题存在隐患
咖啡厅是餐饮场所，经营过程中必须保障饮食的安全性和健康性，这是所有餐饮行业、食品行业都应该做到的。
目前的市场上，许多猫咖单纯以猫为噱头，却忽视餐厅食品的精致和味道，又不能恰当地处理猫毛和一些杂物。因此，很多猫咖内部的卫生环境非常堪忧，作为正规的咖啡厅，要想真正吸引顾客，还是要做好饮食服务。
同时，有些猫咖的食物价格定价很高，却没有提供水平匹配的食品。咖啡厅的经营应当兼顾猫咪经济效益和餐饮经济效益，不能顾此失彼。
良好的咖啡厅环境是为猫咖经营提色，也能让猫咖营业更具优势。假若咖啡厅能在甜品饮料以及店铺氛围上用心，即使不经营成猫咖模式，也能在行业内生存下来。
面对猫咖存在的一系列经营问题，许多商家也已经做出相应的调整，配套餐厅鞋套、粘猫毛的工具等等。这些调整的出现，既针对当前猫咖经营的问题，又给后来的商家们提供宝贵的经验。

但是，猫咖经济发展实质上还在摸索阶段，调整之后又会出现新的问题。因此，商家还得继续寻找正确的猫咪经济道路，实现有效、优质的市场红利变现。
04结语
猫咪经济、宠物经济的确是近年来的热门行业，但是宠物清理、宠物投资费用昂贵的弊端也非常明显。已经投身市场的商家们，势必要做出相应的调整和改变，才能满足顾客的多样化需求，还能为猫咪服务提供一定的保障性。
至于那些经营不善的猫咖店铺，务必要做好猫咪的后续处理工作，不能随意丢弃或放弃猫咪的喂养。
猫咪经济是宠物经济的一部分，要想真正地做好猫咪经济，还得有一颗热爱宠物、爱护宠物的心。猫咖市场之所以会出现部分的混乱现象，也是由于逐利者的涌入，造成愈发严重的猫咪噱头，反倒损害行业的有序正常发展。
市场在审批猫咖开店时，也应该注意到此类情况，可以相应提高行业的准入门槛，兼顾经济效能和社会效益。

作为准备投资猫咖经济的人，一定要充分了解当前市场的行情，多调查现有的猫咖市场状况，分析其盈利点和失利点。两相比较之下，才能开始下一步的准备工作。
此外，猫咖的投资不是表面看起来那么简单，店铺租赁、猫咪喂养都是长期性的开支，需要前期具备充足的资金保障。
市场行业的发展都有阶段性过程，有些行业看似红利满满，实际操作中却是困难重重。投资者者、创业者们一定要以长远的眼光、总揽全局的视野去审视市场，在客观分析的基础上再进行选择，切勿盲目跟风。
毕竟市场的发展是持续性的，有些行业的生命力和后续动力不足，很难长期支撑下去。