人称“木梨”，以前农民拿树叶和花朵烙饼，如今成了观赏植物

导读：人称“木梨”，以前农民拿树叶和花朵烙饼，如今成了观赏植物
时间进入11月下旬，这个季节很多花草树木都开始落叶了。只有一些常绿植物还焕发着生机，比如常春藤、冬青树等等。虽然树木开始落叶，但是在一些树木的枝头上还挂着一些果子，这些果子就听就是秋天收获的凭证。

很多人总以为山里的野果都是可以食用的，其实这种想法是错误的，山里的野果有些也是含有毒素的，所以大家外出的时候一定要注意分辨，不认识的野果千万不要盲目食用。今天要说的这种野果它是可以食用的，不过它味道酸涩，很少有人喜欢吃，以前的时候，农民拿它的树叶和花朵来烙饼。如今它却成了一种观赏植物，也许就在你身边。这种植物就是棠梨树。
棠梨树（语音版）03:50来自小乔三农
棠梨树科普分析
棠梨树在民间名气特别大，它在民间被称为野梨树、酸梨树或者木梨树。棠梨树是蔷薇科落叶乔木，它的植株特别高大，一般在十几米左右。

很多人在野外遇到棠梨树并不认识，其实我们只需要看几个地方就可以，首先看它的叶片，棠梨树的叶片一般为卵形或长卵形，长度在5-6厘米左右，宽度在2-3厘米左右。每年的3~4月份是棠梨树的花期，这个时候它会开出白色的小花。因为棠梨树植株高大，所以开花的时候鲜花浪漫，满树洁白，特别漂亮。

每年的8~9月份是棠梨树的果期，它的果实一般为卵球形，直径只有1.5厘米左右。果实一般为偏褐色，上面有很多稀疏的斑点。

棠梨树的果实被称为棠梨，它是一种野果，在山区特别常见。虽然它可以食用，但是味道比较酸涩，很少有人喜欢吃，所以棠梨树在民间又被称为酸梨树。
曾经拿来当粮食，如今成了观赏植物
棠梨树喜光耐阴、耐旱、耐寒冷，环境适应能力超强，但是生长比较缓慢，它广泛分布于海拔50~1800米的平原山坡，比如河北、山西、河南、陕西、甘肃、江西、湖北等地均有野生棠梨树分布。

棠梨树的果实虽然难吃，但是在以前的时候，它的叶片以及花朵却是人们的粮食。在棠梨树的树叶最鲜嫩的时候，采摘树叶用水清洗干净，加入面粉和调料，直接凉拌就可以食用，虽然味道有一点点苦涩，但是在艰苦的年代，它已经是不错的蔬菜了。
棠梨树的花朵其实也可以吃，采摘鲜嫩的棠梨花清洗干净，烘干或者晒干，磨成粉然后掺入面粉中烙饼吃，吃起来还有特殊的花香。

以前的时候物资匮乏，人们经常会食用一些野菜和野果，棠梨树就是人们的粮食。如今随着社会条件的发展，人们早已经不会再吃棠梨树叶以及棠梨花了，如今棠梨树变为了一种观赏植物。
棠梨树现状分析
如今在不少城市，棠梨树已经成为了城市绿化树以及公园观赏树，主要是因为棠梨树耐旱耐寒，生存能力比较强，不用过多的打理。而且棠梨树开花的时候满树洁白，特别漂亮，一般会用作园林观光。
你见过棠梨树吗？你喜欢吃棠梨吗？你最喜欢怎么吃棠梨？一起交流讨论一下吧。

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