熊欣欣能够从替身转正，必须要感谢的一个导演

1990年，熊欣欣在电影《黄飞鸿之壮志凌云》中为李连杰担任替身，当时李连杰不慎腰部受伤，导致无法用近景，徐克急中生智，设计了一场竹梯大战，以便尽可能地减少替身的出现，但熊欣欣还是为李连杰完成了一系列高难度动作，这场打戏徐克足足拍摄了三个月之久，而熊欣欣也任劳任怨的当了三个月的替身。

等到拍摄第二部《黄飞鸿之男儿当自强》的时候，出于对熊欣欣的欣赏，徐克请其出演片中的反派九宫真人，并与李连杰有一场激烈的对决打戏。

而到了第三部《黄飞鸿之狮王争霸》时，徐克很认真地问熊欣欣“你是否想过要当演员”，当时熊欣欣以为徐克开玩笑，就笑着回答“当然了，我做替身这么久就是为了当演员”，本来以为过去就完事了，谁知徐克真的请熊欣欣在这部电影中饰演重要角色，也就是在这部戏里，熊欣欣终于获得了演艺生涯最重要的角色：鬼脚七。

徐克特意为这个角色设计了“瘸腿，歪脖，腿功了得”的特点，动作指导元彬还为熊欣欣量身定制了诸如“720度旋转踢”等炫目腿功，更成为后来鬼脚七的标志性动作。熊欣欣后来回忆说“当时那个设计真的很难很复杂，他们都想了很久，都在问我敢不敢做，我说没有不敢的，你敢拉（威亚）我就敢做。当时头都磕碰了，那时是煤灰地，你撞下去，皮刚刚破，还有煤灰粘在头上，（我们还是）继续打，那血还没流出来呢。后来电影用的就是我受伤那一条。”

而在拍摄鬼脚七和黄飞鸿关系“破冰”的一幕时，导演徐克竟然没有给熊欣欣剧本，而是让他自由发挥。熊欣欣当时就问李连杰，可不可以打耳光，李连杰同意了，但熊欣欣毕竟不是演员科班出身，打耳光时控制不了力道，因此一耳光一耳光全是真打，打到最后，李连杰脸都打肿了。

熊欣欣后来接受采访时说“啪，打第一个耳光，他（李连杰）没躲，继续扶我。啪，打第二个耳光，不躲，打第三个耳光，不躲。第四个耳光的时候，自己打不下手，真打不下去了，就抱着他（李连杰）的腿，就哭了。”电影中那一声撕心裂肺的“黄飞鸿”，是熊欣欣的真情流露。熊欣欣后来总结说“打耳光，是设计，抱着腿哭，那真不是设计，是情不自禁，那个时候真的已经收不住了。叫关机，咔，都收不住。”
鬼脚七成为《黄飞鸿之狮王争霸》一片中最出彩的角色，甚至风头一度盖过了主角黄飞鸿。那句开场的“我是西安门大街车夫头，鬼脚七”令无数观众印象深刻。甚至在后来出的碟片封面上，鬼脚七与十三姨分别立于黄飞鸿左右，重要程度超过了刘洵饰演的黄飞鸿父亲黄麒英。

据统计，在各个版本的《黄飞鸿》影视剧中，熊欣欣总共演出鬼脚七这个角色达七次之多。真正令人一想到鬼脚七就想到熊欣欣。

熊欣欣曾评价李连杰“当年我们曾经同场比赛过，当时他是高手，是全国冠军，我们只是一个普通的来参赛的武术运动员。就像现在做演员，看到一些大明星一样。”对于李连杰凭借电影《少林寺》一炮而红，熊欣欣也有自己的见解“李连杰的成功，《少林寺》的成功，有他的原因，那为什么不是我去呢，因为当时我不是全能冠军，我不是顶级的武术运动员。”

在形象上，熊欣欣也十分坦白“李连杰能大红，跟形象是绝对有关系的。他总是有他的气质在，比如李连杰演大英雄，很有气质，他的长相（俊美），本身又习武，气质上是与众不同的。”