郁金香：因奥斯曼帝国而成名

每年郁金香节期间，伊斯坦布尔的公园里会有数以百万计的郁金香盛开。今天让我们来追溯一下这种在土耳其文化、历史和文学中最受欢迎的花的历史。

自然界中的许多花卉，如百合、玫瑰和紫荆花，都影响了各地文化。随着春天的到来，这些五彩缤纷的植物绽放成花朵，唤醒了一个充满情感和思想的世界。郁金香是春天最引人注目的花朵之一，让我们一起来看看郁金香的历史，以及它们在文化艺术中的体现。
自2006年以来，伊斯坦布尔每年4月都会举办郁金香节。苏丹阿赫迈特广场上“铺开”了用鲜花做成的郁金香地毯，而历史悠久的埃米尔甘公园(Emirgan Park)、贝伊科兹公园(Gztepe Park )和古尔哈尼公园(Gülhane Park)等地区 则开满了数百朵郁金香。全国其他许多城市的市政当局也加入了郁金香庆祝活动。
随着一年一度的郁金香节的到来，以郁金香为主题的展览和各种其他活动为艺术和文化生活注入新的活力。然而，冠状病毒大流行阻止了去年的郁金香节，今年的节日似乎相当缺乏灵感。
郁金香，事实上原产于安纳托利亚，几个世纪以来已经蔓延到世界各地，并启发了许多艺术家。郁金香基本上是野花，是百合科的球茎和草本植物。虽然这种花在罗马和拜占庭时期相对不为人所知，但它在12世纪开始被用作安纳托利亚的一种观赏花。这种花在塞尔柱苏丹国朗姆酒的艺术作品中首次出现，并一直延续到今天。

郁金香时期
在奥斯曼艺术中，花卉不仅限于房屋和花园，而且贯穿于生活的方方面面。郁金香是奥斯曼艺术家最常用的花之一。郁金香图案被用来装饰一切，从大理石、石头、建筑结构、衣服、织物、地毯和地毯墓碑，甚至武器，如大炮和步枪。
这些图案被用于书法、手抄本以及书籍和斋月的mahya（一种带有灯光的特殊装饰）。这些花在歌曲、诗歌和习语中都有提及。
自14世纪以来，人们对郁金香的兴趣逐渐增加。奥斯曼苏丹阿赫迈特二世，也被称为征服者阿赫迈特，是一位优秀的诗人，他以“Avni/阿夫尼”的笔名写了许多诗，在这些诗中，他也提到了郁金香。苏丹阿赫迈特二世（1451-1481）时期的历史学家图尔森贝（Tursun Bey，1420-1491）写道，在征服伊斯坦布尔之后，苏丹在重建城市时不仅重视建筑，而且重视花园，并指出他特别重视花卉。

在苏丹阿赫迈特二世之后的每一位苏丹都对郁金香表现出兴趣。在苏丹阿赫迈特三世（1718-1730）时期，郁金香开始流行。历史学家称这段和平安宁的时期为“郁金香时期”。这一时期之所以称之为郁金香时期，是因为郁金香种植热潮席卷了从官方到最底层的社会各阶层。有传言说人们愿意为某些郁金香球茎花一大笔钱。
这一时期被认为是奥斯曼帝国文化和艺术最精致的时期。这一时期还尝试了许多举措，包括文学、微型画、科学研究和工业运动。微缩、绘画和装饰艺术的发展势头在这个时期达到了顶峰。
例如，被认为是奥斯曼帝国最伟大的缩影艺术家的阿卜杜勒莱夫尼（Abdülcelil Levni）就生活在这一时期，并为缩影艺术带来了一种新鲜而不同的风格。艾哈迈特·内迪姆·埃芬迪(Ahmet Nedim Efendi)是土耳其最伟大的诗人之一，也是这一时期杰出的艺术家之一。在土耳其古典音乐中，新的makam类别“lale-gül”（郁金香玫瑰）和“lale ruh”（郁金香灵魂）被确立。Makam是土耳其古典音乐和民间音乐中使用的旋律类型系统。佛兰德画家让·巴蒂斯特·万摩尔(Jean Baptiste Vanmour)通过他的绘画反映了这些年。
此外，由于当时没有战争，奥斯曼帝国与欧洲建立了更紧密的联系。土耳其使节访问了西方国家，向他们介绍了这一时期精致的奥斯曼文化。西方贵族深受土耳其文化的影响，出现了以土耳其时尚为表现形式的土耳其风格。

西方的郁金香时代
我们不确定郁金香是如何从奥斯曼帝国带到欧洲的，或者是由谁带到的。
奥吉尔·吉塞林·德布斯贝克大使（Ogier Ghiselin de Busbecq）是奥匈帝国皇帝费迪南德一世（Ferdinand I）派往苏丹苏莱曼一世（Sultan Suleiman I）的，他也被称为“伟大的苏莱曼”（Suleiman the Magnium），从伊斯坦布尔带到欧洲的花中，被认为是郁金香。
1554年春天，布斯贝克骑着马车经过埃迪尔内时，在路上看到了一片郁金香地，他把郁金香的形状比作头巾，并写道这朵花被称为“郁金香”。郁金香源自波斯语“dülbent/tülbent”，意思是头巾，在土耳其语中也有使用。事实上，土耳其人一直称这种花为“lale”，但郁金香这个词已成为普遍使用，灵感来自布斯贝克对“头巾形式的花”的描述。
1546年，法国旅行家、皮埃尔·贝隆博士（Pierre Belon/1517-1564）到东方国家旅行，他是第一位描述郁金香的欧洲作家，郁金香在布斯贝克之后迅速在欧洲传播。贝隆在回忆录中将郁金香称为“红百合”，他提到许多外国人会来伊斯坦布尔购买郁金香的球茎。
1559年4月，欧洲第一株郁金香在德国奥格斯堡植物园开花，被瑞士医生和植物学家康拉德·格斯纳（Conrad Gesner，1516-1565）命名为“tulipa turcarum”（土耳其郁金香）。这种花在短时间内传遍了整个欧洲，引起了极大的关注，尤其是在荷兰。就像在奥斯曼帝国一样，人们对郁金香的狂热被称为“郁金香狂热”。亚历山大·大仲马的经典小说《黑郁金香》就描述了这一时期。
尽管郁金香起源于安纳托利亚，但今天一提到郁金香，人们就会想到荷兰和匈牙利。由于他们强大的销售网络和完善的商业结构，他们在郁金香生产中处于第一位。随着在土耳其举行一年一度的郁金香节，人们对这些花的兴趣又重新燃起。

郁金香的象征意义
东方是一个充满象征的世界。在这里，每一个字、每一个表情、每一个动作背后都有不同的含义。心脏是奥斯曼帝国思想世界的中心。因此，帝国的人际关系更为密切。
在这个地区，人们喜欢间接地表达自己的感情，而不是明确地表达。艺术与人是交织在一起的。例如，维齐尔既是诗人，又是士兵，又是艺术家。文盲通过诗歌说话。有大量的表达，谚语，隐喻和明喻。在这种文化中，两朵花的象征意义更加突出。其中一朵是玫瑰，另一朵是郁金香。玫瑰象征先知穆罕默德，郁金香象征真主。传说玫瑰是先知之光创造的。在消息来源中，先知的妻子、孩子和朋友们一致称他有玫瑰的味道。因此，在伊斯兰教的历史进程中，有大量关于玫瑰的文献。
另一方面，郁金香的拼写与阿拉伯语中“Allah/真主”一词的拼写类似。郁金香尖的花瓣与清真寺相连，中间是圆顶，两侧的叶子是尖塔。在波斯语中，“郁金香”一词也与“真主”一词用同样的字母书写，倒着读就是“hilal”，意思是新月。新月是伊斯兰世界的旗帜象征。此外，郁金香代表了真主的统一性，因为它们只从一根茎和种子中开出一朵花。

郁金香文学
在奥斯曼的迪万(divan是奥斯曼帝国时代的宫廷文学)诗歌中，情人的脸颊上的红晕，情人的眼泪，都被比作郁金香。花中间的黑色是情人胸口的一道伤口，是因为他对心爱的人面颊的羡慕又嫉妒。从另一个比喻来看，郁金香和它的黑色代表了脸颊上有痣。
13世纪，苏菲哲学家梅夫拉娜·贾拉鲁丁·鲁米（Mevlana Jalaluddin Rumi）想到郁金香中隐藏的黑色，从外表上看，郁金香就像一个欢乐的红色，并认为郁金香的开放是最糟糕的微笑。许多苏菲派人都喜欢郁金香。赛义德·费希姆·阿尔瓦斯（Seyyid Fehim Arvasi）是奥斯曼帝国最后一个时期的苏菲派成员之一，他的墓中种植了一株象征悲伤的倒立的郁金香。
关于郁金香的形状有许多相似之处。诗人内迪姆说：“哦，温暖的郁金香！不要离开花园。我和你一起欢呼；你是我的酒杯。”在女作家的文学作品中，郁金香就其红色而言被比作酒，就其形状而言被比作酒杯。在内迪姆的诗中，郁金香和酒杯这两个词的拼写也有相似之处。酒能使人振奋，因为它能影响人的思想。因此，它被认为是快乐的源泉。看到花园里像酒杯一样的郁金香，诗人也欢欣鼓舞，心胸开阔。