美好的回忆,漓江捞鱼幸福的时光

2023-04-30 来源:飞速影视
前几日,有幸回到桂林,特意去漓江边农家小店。
店主人热情地招呼我们到空调房里,生活好起来,鸟枪换炮。“怎么江边的位置没有了吗?”我有些失望地问到。
“有啊,只是大中午的,怕你们嫌热。”
点了一个野生的鱼做汤,再看见种类繁多的小杂鱼,把我高兴坏了。就用你们自己吃的方式帮炒一盘,店主人说“那就是摘几个青辣椒,来两个半生不熟的番茄,随便炒炒。”

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“OKOKOK,平时家里怎么吃就怎么炒。”店主人听了也挺开心,是不是觉得我太好打发了。
来到江边,找了棵大树下,还支了遮阳棚,因为如今已经打了水泥地,所以还是有点震(震:方言)。坐下来,看着悠悠江水,心情一定,就感到清风徐来。还未容我展开思绪,菜已经上来,儿子一开始就说不吃不吃,可能想着等会吃肯德基麦当劳的。逼着他尝了一口后,就用炒鱼的汤汁拌饭,添了四五回饭。一盆饭,我都还想添的,居然被他吃完。

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五花八门的漓江小鱼,熟悉亲切。眼前的江水,虽不及过去清澈,还是不由自主地,勾起了小时候漓江里清水摸鱼的回忆。
很长很长的小时候,一有空就是去江边摸鱼。那时的有空是没有孩子王组织大型活动,或者是没有好友提出比摸鱼更好的玩法,印象中摸鱼的的时光很多很多。
大热天,奔向河边,书包一甩,先跑进河里踢踢水。然后假借脚底一滑,凉鞋质量也不好,确实也挺滑,跌进河里,想想都舒爽无比,顿觉凉意满满。

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凉爽后,出来到岸上,先找一片大的瓦片,在河里洗一洗,放在岸边,您想不出它的作用吧。运气好,昨天的瓦片还在,不过绝大多数是被人踩碎,用来打水漂了。几乎每天都有瓦片摆在岸边,我们有时在放学的路上看见好的瓦片,就一路捡过来。不知道喜欢打水漂的人感谢我们没有,我们是很讨厌他们,不是因为奶奶不让我晚上去河边,我真想去逮住这些晚上搞破坏的人。

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水浅的地方来来回回地走动,鱼都被惊扰,难以捕捞。又不敢去太深的地方,身高是个问题,主要是徒手捞鱼,水深了成功率是很低的。水刚好在膝盖左右是最佳的,鱼也多,一捞一个准。先来到瓦片下游的地方,找准了深浅,不要着急,先站定一会,让因走动在水底泛起的沙泥,随着流水清净了再说。猫腰将双手慢慢地放入河里,让双手感受着流水的速度,就像水里应有之物一样。

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然后稳稳地、缓缓地翻开较大的石头,十有八九就会一条甚至两条“哈巴狗”(至今我也不知道它的学名叫什么),只要石头翻得稳,完全翻开了它也不会跑。不能心急,石头一定要确认放稳了,脚也不能有丝毫挪动,两只手从后面静悄悄地合上去。越来越近了,它还没发觉,看准时机,手一合作成捧水状,快速向上游方向捧出,同时指间要留出合适的缝隙,既不能让鱼溜走,也能让河水快速的通过。出水面一看,手里有货,双手立即像食人花似的合拢,跑向岸边。

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此时瓦片已经被火辣辣的太阳晒得很烫,把小鱼放在瓦片上,还能听见“嗤”的声音。一遍遍地重复,乐此不疲,摸到身上的衣服全干了,皮肤特别是后脖梗像着火烫一样痛的时候,就知道是回家的最好时机了。真相是衣服正常干爽,回去也不会被大人骂,最核心的要素是,肚子“咕咕”叫。这时很多大一些的小朋友,已经在津津有味地吃着半鱼干。当时不知道剥削、霸权以及做贡献,自己是不吃,捞鱼的技艺还不错,印象中好像尝过一下,极不好吃。

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有时也会捞一些河虾、螃蟹,河虾到是还有人吃,螃蟹就纯粹是为了玩。有时也会翻出乾隆通宝、雍正通宝什么的,就放在短裤松紧带后面,那时的口袋都是有漏洞的。徒手捞鱼的时光有两三年,不知是那一天,被一种高科技打破了原始的平静。
一个大一点的小朋友,不知道是自创还是引进,他有了一支渔枪。引来了所有人的围观,那羡慕的心情,就像他拥有了机关枪、核武器。所有人都跟着他,欣赏他射鱼,徒手摸鱼一夜之间变得索然无趣。

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其实不就是一个竹筒配一根自行车轮的钢丝吗,回家苦苦哀求叔叔很久,才答应帮我去弄鱼枪的核心部件“鸡肠子”(就是自行车的气门芯胶带),让我负责把钢丝磨尖。我就天天拿着钢丝在地上磨呀磨,看见了块硬的地就拿出来磨,磨得火花四溅,磨得手都发麻。没想到奶奶拿出一块石头,没多久就磨尖了,原来还有磨刀石,怪我总不看奶奶切菜炒菜,所以一直不知道这个不起眼的玩意还有这么大的本事。

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总算大功告成,天天把竹筒渔枪放在书包里,走路都昂首阔步、趾高气扬,那步伐、那神情绝对比小兵张嘎神气,咱也是有枪的人。一放学,赶忙来到河里,来到更深一些的地方,搬一块大一些、平一些的石头来当凳子,可以全身坐在河里,就露个脑袋。静静地、一动不动地坐着,两手一前一后紧握着渔枪。

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没多久,就会有一群群的“穿条子”,游到身边来,游来渔枪前面。“穿条子”们头都朝着上游方向,经常会相对的一动不动。就是眼前,不是清清的河水有冲压自己的感觉,真以为鱼儿在空气中游荡。“穿条子”以前用手捞是不行的,它们反应太快,并且极其敏感。刚开始就算拿着渔枪也射不中它们,一拨渔枪,眼前一花,所有“穿条子”就会一条不剩,然后失望地看看枪尖。还好自己坐得如木桩一样,不一会又有一大群在面前竞渡。

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经验是千锤百炼而来的,其后越来越厉害,越来越神,十发九中,不久就能把塑料袋装满。这时头皮也晒麻,一身湿漉漉地回家也不怕,因为有战利品。奶奶用小火把小鱼慢慢背干,切几个酸辣椒,配上酸豆角猛火一炒,“鱼仔下饭,鼎锅刮烂”,真正的人间美味。
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