一花一草、一美食皆可治愈日本治愈系电影-在京都小住
2023-04-29 来源:飞速影视
每个人都有痛苦、萎靡不振的时候。日剧《在京都小住》就是适合这个时候看的电影。
佳奈前段时间离职之后,她的心情一直都不太好,正巧妈妈打电话说住在京都的舅公受伤了。为表探望,佳奈来到了京都小住,以便照顾舅公。
作为日本人的精神故乡,京都庄重典雅,保留了日本的众多文化,是一个即便生活在世界快节奏的潮流下,也始终保留着一份独属于自己宁静的城市。



舅公在京都生活多年,是地道的京都人,他的家位于古朴街道的一隅。舅公伤到了小拇指,在他看来,这不过是寻常小伤,不至于让佳奈跑来探望一番,所以外甥女的突然到访令这位年过半百的老人有一些感动,也有一些手足无措。
舅公是个讲究人,屋里的器件摆设,装修布置既简约又温馨。初来乍到的佳奈对一切都很好奇。屋子里这摸一摸,那碰一碰。有强迫症的舅公,便乖乖跟着善后。
佳奈熟悉了环境后,决定在这里住上五日。可能她自己也没有想到,在接下来的五天,她居然在陌生的京都发现了许多难以言语的妙处,也收获了不少人生感悟与启迪。舅公为了方便她出行,给外甥女精心手绘了一张彩色地图,这幅地图记录了一个对于父辈而言韵味十足、对年轻人而言新奇特别的京都。舅公每一天都给她安排了外出采买的任务。令佳奈奇怪的是,那些采买的物品明明去一个超市就能够买齐,舅公却坚持让她骑着单车跑好几个地方。佳奈不太理解,却还是骑着单车出门了。

京都不似东京那么人口密集,佳奈很快就找到了第一个地方。那是一家有百年历史的鳗鱼店,老板是该店的第四代传人,手艺都是流传已久的,一直保留着当年的味道。开店的老板和奶奶都是善良温和的人,佳奈跟对方交谈了许久。美食好看好吃,人情也是味浓意重。
跟随着嗅觉的吸引,佳奈来到了一家油豆腐店,这家店是明治30年(1898年)创立的。老板热情好客,佳奈也不是温吞的性格,两人聊起了油豆腐的制作工艺:先做豆腐,而后切块,最后炸制,一切流程都是避免机械化,全部都是手工制作。这种原始手艺即便是在东京,坚持的人也是越来越少了。
按照舅公的指点,她来到第三家店购买七味粉。老板说七位粉是现做现卖,说完便给佳奈演示了一遍具体流程。以前在东京买的七味粉都是罐装的,完全不知道里面有哪些东西,如今亲眼看见它的制作流程,佳奈显得十分好奇。
购买完舅公点名的所有物品,她满载而归。舅公为他准备了一张摇晃的小凳子。两人心满意足地忙活了一天的晚餐,每一样吃食,都令佳奈赞不绝口。舅公已经见怪不怪了,他说,除了这些美食,京都好吃的地方还多着呢,需要佳奈自己慢慢去寻找、发现它们的美味和韵味。
佳奈是学设计的,晚上她把那些美食的外层包装纸收藏起来,仿佛保存着它们就能够保存住舌尖上的味道。夜晚寂静,没有东京那种车水马龙的吵闹,佳奈仿佛回到了儿时,越是轻松安静,越是能够听见自己内心的声音,想要清楚自己未来要走的道路。
第二天佳奈一起床,便发现舅公为他煲好了汤,一如既往的好喝。舅公说,汤之所以好喝,那是因为水足够清甜,京都的水啊,是此地一绝。说完便拿出了两个大水瓶,让佳奈去山间的神社取水。
佳奈觉得舅公太过于执着了,都是水,能有什么区别呢?可是她不知道京都也可以称作是水之都,比起地面上看得见的河川,京都水的精华都在地下。
她来到了山间神社,那里清雅别致,来到取水的地方,发现涓涓溪流水之清冽。眼前的大叔是常来取水的人,为了感恩大自然的馈赠,每一次去玩水他都会自愿将水池周围打扫干净。除此之外,每个月都有志愿者来打扫整个神社的庭院。对于他们来说,每一滴水都不能轻易浪费。怀揣着感恩之心守护这里的水,或许才是水之都能够一直流转至今的原因吧。

佳奈只取了一瓶,之后来到了另一个取水地,取另外一瓶。一个在山上,一个在山下,附近的居民已经习惯用这里的水熬汤泡茶,滋味都比自来水要好。旁边有一家店,里面的馒头都是用这里的水做的,佳奈忍不住去尝了个鲜,口感滋味都很好。
外面已经淅淅沥沥下起了雨,回家之前佳奈去买了一些咖啡豆,神社的水,加上舅公的精心研磨熬煮,最后才让佳奈品尝到了难得的美味。
晚上,舅公领着她去外面的餐厅吃饭,那又是一家百年老店。舅公说,在京都,没有100年历史的都不能称作是老店。
京都人的餐厅囊括了很多地方的美食,西餐、日料、中餐。每一个人都有自己钟爱的餐厅,而他们现在吃的这一家就是舅公最喜爱的西餐厅。

晚上,当佳奈还在感叹京都好有意思的同时,朋友的信息也是随之传来。原来离职之后她拜托朋友帮忙找设计类的工作,可惜每一次都碰壁。虽然她喜欢画画,喜欢设计,但是伴随着接踵而至的打击,连她都不禁质疑自己的专业能力。
第三天的时候,佳奈已经渐渐适应了京都的生活,舅公给他安排了新任务,让她去一趟古董店。之前他有一个小碗打碎了,他请古董店的人帮忙修理。如今修好了,正好要取至于美食探店,舅公让她独自去摸索,因为喜欢的东西必须亲自去寻找。
佳奈来到了古董店,发现舅公让她去取的东西是一个已经有五六百年历史的小酒杯,虽然能够看出来修复之后的痕迹,但是看上去也算是破镜重圆了。她在古董店内转悠了一圈,得知老板是因为喜欢才开了这家古董店。因为从事的是自己热爱的工作,所以即便面对那些不会说话的器具,也不会觉得无聊乏味。佳奈想起自己的工作若有所思。老板说,并不是所有的古董都完好无损。有一些残缺的物件也值得被珍视,因为残缺本身也是一种美。听完对方一席话,佳奈瞬间豁然开朗。

她欢快地骑行在小道上,让全身放松下来,并开始自己的探店与觅食之旅。她来到一家隐秘的书屋,尝试静下心来,发现简单的草木亦有动人之美。至于美食的探索,则是全凭嗅觉。她探访了一家一家的美食甜点,幸运地找到了几家百年老店。最后在书屋中用美食和书本的陪伴度过了一个愉快的下午。

晚上舅公和她一起用修复好的小碗喝酒。失而复得的东西似乎总有一种莫名的珍贵意味,第四天舅公就带她出门去买青花鱼寿司,并让她在市郊逛一圈。
寿司店的老爷爷是这门手艺的第三代传人。做出来的寿司,还保留着当年的味道。看着对方娴熟的手法,佳奈不由暗中赞叹。
虽然不知道舅公为什么让她来到市郊,但她还是照做了。上山途中很累,但是没有想到离市中心不远的地方居然有瀑布。佳奈望着美景,吃着美食,无限畅快。

这几天的京都之行,一切都是意外之行。回家之后,舅公没有怪她把寿司全吃完了,而是提议一起去附近走走。两人坐在河边闲话家常,佳奈此时才有勇气开口说自己已经离职了。她说,原本很想成为一名设计师,但是现在看来似乎没有指望了,每天加班工作、竞争,顾不上吃饭。令人疲倦的工作似乎是把她最初的热情耗光了。明明是期待已久的工作,现在却变得让人讨厌了。她觉得自己的人生也因为退缩而变得很失败。舅公也说起了自己年轻时候的经历,没结婚就有了孩子,工作也换了很多次,按照佳奈一次失败就否定全部的标准,那他的人生岂不是太失败了。
人生啊,生活的简单点怎么样?做什么都可以。边做边发现各种喜欢的事物。于是喜欢的事物会不断增加,就这样度过每一天,不是很快乐吗?
晚上他们来到附近的清酒吧小酌,完全不认识的人,围坐在一起,举杯闲聊。陌生与熟悉的感觉夹杂,伴随着清酒一饮而下,佳奈内心的障碍与困窘也似乎就此打开。她好像知道自己接下来的路该怎么走了。
第五天是回家的日子了,舅公给她做了最后一顿美食,并对她说,这里永远是你的家。两人依依不舍地告别,佳奈重拾了生活的勇气。
人生那么漫长,怎么能因为一次失败就倒下呢?
这是一部非常治愈,非常轻快的电影。我们很多时候就像佳奈一样,被生活突如其来的失败击溃。无人倾诉,无处发泄,觉得自己一事无成,或是因为一次失败就把自己贬得一文不值。有人会在这样的逆境当中消沉很久,自甘堕落;但也有人会像佳奈一样,在短暂的旅途当中尝试着找回真实的自己,游山玩水,品尝美食,与友好的陌生人交流,观察草木生长、一朵花的绽放。
自然与美食拥有治愈一切的能力,在人生的低谷,不妨多去亲近自然,享用美食,或许不知不觉就开始积极面对生活。
