英国女王高级宫廷宴会:数百位大厨,摆盘精确到毫厘

2023-04-29 来源:飞速影视
从这一点上,我们可以想象,英国人并不是很会做饭,但他们的厨艺,却让人瞠目结舌。
不过,你要是以为英国人不重视饮食,这就大错特错了。
要了解一个国家和一个国家的美食,最好的方法,就是吃他们的国宴。
就拿中国来说,中华八大美食都是由八大美食组成。

英国女王高级宫廷宴会:数百位大厨,摆盘精确到毫厘


令外国客人大吃一惊,让他们在色彩、香气等多个层面上感受到惊喜,反映出中华美食的悠久历史和好客的优良品质。
还有就是美国的国宴,一般都是按照外国客人的国籍来做的。
中国人会选择中国菜,法国人会选择法式料理,可见美国是一个没有自己特色的美食文化的年轻人。
英国皇后的宴会上,还真没有什么好吃的。
大多数都是法国菜,不过要说风格的话,英国的白金汉宫举办的皇家晚宴,也算是全球最奢华的了。

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荣耀与荣耀的太阳
英国的文化,没有中华5000年的文化底蕴。
不过纵观整个国家,英国人所做的事情,已经足以自傲了,特别是英国,更是将整个工业革命推向了一个新的高度。
从封建社会开始,英国就给予了王室至高无上的权利。
英国人信仰君权神赐,他们相信国王是上帝的意志,因此即使是暴君被处以死刑,也会有大量的民众为之哭泣。
英国是第一批实行资产阶级改革的,他们建立了一个高度发达的制度-君主政体。
因为英国人无法习惯没有一个皇帝,即使是名义上的皇帝,他们也会像现在这样做。
之后,英国作为第一个进入工业革命的国家,凭借着最好的制度、最发达的生产力和最强的军队,逐渐建立了自己的统治地位。
而英国也因此获得了一个非常有名的头衔,那就是日不落。
英国殖民地遍布世界各地,每天都有一块地方是英国人的。
英国皇室是日不落的皇帝,他们的日常开销很大,这一点从英国的皇室宴会就能看出来。

英国女王高级宫廷宴会:数百位大厨,摆盘精确到毫厘


这是一个复杂而又“折腾”的过程!
繁琐的工作,精心的安排。
英国的皇家宴会,从筹备之初,便体现出了皇室的高贵。
维多利亚皇后于1837年成为英国的一位正式的君主。
白金汉宫是她的宫殿,从那以后,每一位英国的皇帝都居住在那里,而白金汉宫则是英国皇室200年来最鼎盛的地方。
早在二百多年以前,白金汉宫就有一种说法:“预演,预演,再演。”
从这一点就可以看得出来,英国皇室对于重大事件的筹备非常重视,绝对不会有什么闪失。
比如,在皇宫宴会上,一般都会在一个多月之前,就开始着手筹备。
或许会有人觉得匪夷所思,不过是一次简单的晚餐,为什么要提前那么长的时间来做这些事情?
有这样的问题,那就意味着我们的眼界太窄了。
就拿最容易的一个实例来说吧,我们都明白,用餐的过程中少不了用到的刀叉。
餐具是最基本的,但即便如此,也要一个多月才能做好。

英国女王高级宫廷宴会:数百位大厨,摆盘精确到毫厘


英国皇后举行宫廷宴会时,所用的器皿并非普通器皿,而是由纯银制作。
一共有四千多只银碗,要动员二百五十名工人来预备,光是数目就令人咋舌。
银器很容易被氧化,如果被氧化,会变成黑色和黑色,因此很难保养。
这些都是古玩,最古老的一件,使用了两百年以上,价值连城。
一般情况下,这些碗筷都是放在保温盒中存放的,由专人负责保管,而一旦有了聚会,就需要更加繁琐的工作了。
首先,宫廷侍从必须亲自动手,将所有的器皿都擦拭一遍,然后再仔细地擦拭。
整个过程大约要三周的时间,才能将所有的器皿重新组装起来。
接着,他要在每个盘子上都涂上一层光晕,让所有的盘子都变得光鲜亮丽,这个步骤大概要花上一个礼拜的功夫。
英国皇室在处理其它与宴席相关的事务时,除使用餐具以外,也是一板一眼。
我们不用多说,酒水和食物都是从哪里来的,就连酒瓶都标注了出处,这是皇室的手笔。
盛大的晚宴,安排得很好
前面提到的英国王后的宫廷晚宴,已经足够令人赞叹了,而我们将要讨论的,则是整个晚宴的豪华。
在宴席之前,女王和她受邀的客人们将陆续进入会场,所有人都要仪态端庄,落座后也不能表现的太过随便,还需要神经高度紧张,以防出错。
众人进入会场后,便是上餐的时间。
没有哪个国宴,比英国的皇家宴会更有冲击力。
数百名仆人走进了宴会大厅,他们的步伐很轻,没有一丝声音。
所有的随从,都是事先安排好的,而且,他们都是事先安排好的,而且,他们的动作,也是千锤百炼,而且,这一次的宴会,也是由军官们来主持的。
服务员端上来的菜肴也非常精致。
听说每个菜品的摆放都是经过了精密的计算,偏差不超过一厘米,这个标准堪称可怕。
英国的皇室宴会,请来了一支规模不小的厨子队伍,足足有数百名厨师。
他们的出现,就是要给宾客提供最好的美食,代表着皇室的尊严。
英国的皇室宴会,并不是什么美味佳肴,但却有一种皇室的威严。
他们在各个领域都力求完美,让每位来宾都能享受到最好的服务。
或许,在大多数人眼中,这种东西是多余的,是一种折磨。
不过,在英国皇室看来,这就是他们的荣耀。

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