炎炎夏日这道木瓜思慕雪，去色斑又养颜，既消暑又助消化

炎炎夏日这道木瓜思慕雪，去色斑又养颜，既消暑又助消化
木瓜是一种营养非常丰富的水果，网上关于木瓜的做法很多，比如木瓜雪蛤、木瓜酵素，还有我们之前提到的木瓜还可以这样吃？不仅消暑还消食，特适合在烧烤后吃（木瓜奶冻），今天我们要介绍的是木瓜思慕雪。

这就是木瓜思慕雪
思慕雪是一种健康饮食，主要的做法就是将水果或冷冻的水果，用搅拌机打碎后加如碎冰、雪泥等，混合制成半固体的饮料，而且往往是放在杯子中吃的，所以特别适合在炎炎夏日来吃。木瓜营养丰富，但我们要知道如何汲取木瓜中的营养。
首先，谈谈蔬菜与水果的保存。网络时代确实物质极大丰富了，在北方可以吃到南方的水果，在北半球甚至能吃到南半球的水果，而在我们中国，吃到美国的苹果和东南亚的水果现在也司空见惯了，如果只是出于好奇或者口感，倒也无可厚非，但从营养的角度来说，蔬果越新鲜，营养价值保存得越多（如果保存时间超过两周，无论仓储条件如何，蔬果的营养都会流失大部）；过度使用农药和化肥，对于蔬菜和水果也会造成很大的影响。
从营养的角度考虑，大家要尽量多选择当地的应季蔬果。也可以选择在当地的市郊租一小块地种植蔬菜，甚至阳台、平台种菜也是很不错的选择，不要以为这遥不可及，我的朋友们经过尝试，发现租地种植蔬菜并没有很高的花费，有些朋友甚至通过平台种植蔬菜，至少满足了自己家庭的一半需要。

来一杯木瓜饮品
其次再谈谈维生素，木瓜中富含多种维生素，我们都知道维生素对于人体很重要，那么怎样才能通过食物获取更多的维生素呢？可以尝试以下做法：尽量吃那些新鲜的、未经或者简单加工的蔬菜与水果；多尝试吃一些生鲜食品，比如青笋叶子、萝卜缨子都可以直接凉拌或者做色拉食用；尽量将食物保存在避光、低温的环境下；煮过蔬果的水可以熬汤，煮胡萝卜或玉米须的水可以饮用等等。
一般来说，我们要尽量少用油炸。严格地说，加热或多或少都会使蔬菜中的营养素糟糕破坏，温度越高，破坏越严重。叶子菜即便在水煮的过程中，维生素也会流失50%以上。
因为我们今天选择了不加热的方式-只用木瓜和酸奶，尽可能保存其营养，而且这种食品完全可以作为冷饮，其营养价值比普通冷饮高得多。下面就来谈一谈具体的做法。
主料：木瓜300克，酸奶100克

原料够简单吧？
做法：木瓜去皮去籽，切块，放入冰箱冷冻两小时。

冷冻两小时
经过实验，个人感觉冷冻的口感更好，增加思慕雪的粘稠度，常温的思慕雪口感则差很多，而冷冻后的思慕雪口感更类似于沙冰，口感甜爽、清冽。
不过要注意，也不能冻成冰，冻成冰一者无责制作，二来冻冰再化冻口感也会差很多。
酸奶则不用冻，然后把木瓜从冰箱端出来，和酸奶（无糖酸奶）一起都倒入破壁机打碎，最终呈现出粘稠的半液体状，这个时候就大功告成、可以饮用了。

用搅拌机打碎
今年网络流行水果自由，我想，关键不在于我们是否实现了水果自由，而在于是否找到合适的吃水果的方式。
这种饮品低糖、低热量，高营养、富含维生素和纤维，是一道非常有营养又能降脂、减重的夏日饮品，想想看，炎炎夏日来一杯这样的木瓜思慕雪，那要多么惬意！

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