老少皆宜的姬松茸炖鸡，香软咸鲜，味美可口

鸡肉的热量低，蛋白质含量高，用姬松茸炖鸡汤，味道不是一般的鲜美，好处更是多多，天冷了多给家人做这道汤，全家都受益，好处说不完，简单一炖，太鲜美！用简单的食材就能做出一锅味道鲜美，好处多多的汤，全家都受益，尤其是40岁的女性，好处更是说不完。味道别提多鲜美了，你还不赶紧试一试。
By 松鼠鱼77 【豆果美食官方认证达人】

用料

鸡腿 1只姬松茸 20克玉米 半个胡萝卜 半个葱姜 适量盐 适量胡椒粉 1勺枸杞子 适量

做法步骤

1、准备好需要的食材。

2、姬松茸提前用清水泡发，泡发姬松茸的水别倒掉，留着炖鸡，味道很鲜。

3、鸡腿清洗干净，剁成小块。

4、玉米切开，胡萝卜去皮切块。

5、凉水入锅，放葱姜，把鸡腿焯烫一下。

6、鸡块、姬松茸放入炖盅内，倒入泡过姬松茸的汤汁（过滤一下）8分满，放入葱姜。

7、盖上盖子，放进锅里。

8、隔水炖一个半小时。

9、半小时后取出来放入胡萝卜和玉米，继续焖炖。

10、出锅前撒上枸杞子。

11、汤鲜肉烂，味道鲜美。

12、秋冬季营养又滋补。

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。