全身满刺的荆棘，能吃能治病痛

导读：全身满刺的荆棘，能吃能治病痛
在乡村里居住，不仅人的精神好，连野草精神都好，都生长旺盛，有许多野草生长得很好，最近许多居住在乡村里的人打电话给朋友回乡下挖野菜吃，对于居住在乡村老家的人来说，野生的美食是每年都必须吃的东西，村里的老人都吃习惯了，说一年如果不吃几次吃野菜都会接的心里不舒服，心里有的难受。许多野菜和野草真的是很好的好东西。它们不仅味道好，而且营养价值丰富。吃它们对人体具有保健和保养的效果。许多野生蔬菜和野草也深受城乡居民的喜爱。这里我们介绍一种外来植物，它既是野菜又是杂草，是我从小到现在都很喜欢的一种野生菜品。这种菜应很多人都没有见过，你们应该很少吃到这种食品。这种异域野草是《刺芹》。但是在我们这儿都把它叫做“假香菜”，它和香菜一样有着独特的味道，拿来当蘸酱配料特别好。

很多朋友都没见过它，因为它是一种外来杂草，起源于南美洲。虽然在中国也是野生草，但大部分分布在南方一些省市的农村地区，主要分布在广西、广东、云南等地区，而生长在丘陵、山林中。在潮湿的地方，如沟渠等，但假香菜的生长位置在山区和森林中相对偏颇，所以除了一些当地农民朋友外，普通人很少看到它。我以前虽然见过也吃过假香菜，但是之前我只知道它能吃，对它还是了解的不够透彻，后面还是因为我的一个朋友来我家做客，在我家制作的蘸料中吃到假香菜，他说他也很喜欢吃这种野生的假香菜。后面他跟我说了好多关于假香菜的用途和效果。

它也是一种野生蔬菜，因为它可以作为能吃的蘸酱配料。其作用与普通香菜相同。所以这就是“假香菜”名字的由来。但是如果你想吃它的话，你必须要小心地处理好它。因为它长得比较奇特，整个芹菜的身体都有锯齿状的刺，如果处理不当，很容易刺到。

假香菜除了可以食用外，还有什么作用？
实际上，多刺假香菜可以治病的药效。所有多刺假香菜都可以药用。具有清风降火、益气、对胃有好处还可以缓解疼痛感等功效。在中国南方的一些农村地区，有一些老的农民会用多刺假香菜来治疗一些身体不舒服的症状，多刺假香菜对蛇咬伤也有很好的效果，所以如果你们去了云南，广西等地在野外玩耍，如果你不小心被蛇咬伤了，你可以砸碎假香菜并把它敷在伤口上，很快就会好起来。

据朋友说，假香菜通常在春天过后的3月开始生长，4月到12月是开花和结果的时期，所以如果需要的话，你可以随时在山上采摘野生的假香菜，而且满身带刺假香菜在干燥后可以拿到城里去出售。据说现在的价格是每公斤20元左右，这也是一种很好的、有利可图的杂草。

假香菜是无毒的，但如果吃的太多了，它仍然会对自身是有一定的影响，所以使用时要注意！切勿大量进食，吃一点就行了。不管是吃什么东西，吃太多了一般都是不好的，有影响的，会有不良的后果，所以大家以后不管是吃什么，不管是有多喜欢吃，记得不要贪嘴。

读本篇文章的小可爱们，你们认识这种假香菜吗？还知道它别的作用吗？知道的话记得要留言告诉我们哦，感谢你们的阅读。