少盐饮食轻松生活小炒西葫芦

小炒西葫芦放了海米特别的鲜，不用额外加味精啥的调味。拌米饭，下面条，就馒头都可以。
By 零度甜品

用料

西葫芦 半个鸡蛋 2个海米 1小把蒜 3瓣食用油 一勺轻盐酱油 一勺盐 2克

做法步骤

1、海米提前泡发，西葫芦切丁，鸡蛋打散。蒜切末

2、打散的鸡蛋炒熟，盛出

3、锅中倒油，下蒜末海米爆香。

4、加入西葫芦丁翻炒。

5、放定量盐勺半勺盐。

6、加一勺轻盐酱油。小半碗水。

7、加入炒好的鸡蛋翻炒

8、最后加入水淀粉勾芡。

9、关火，滴几滴香油

10、盛盘

小贴士

这道菜老少皆宜。

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
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