8种中国黑暗料理你吃过几种？排名第一的料理听名字就没胃口

大家好，我是小柠檬，是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房，唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭，美食和快乐一样重要，记得好好吃饭。
美食顾名思义就是美味的食物，中国的美食文化源远流长，发展至今为止有上千的历史。在这个地域辽阔的中国，美食就有千千万万种。每个地区都有不一样的美食，每个民族都有不一样的美食。有美味的、有重口味的、有受广大群众喜爱的、有让人闻风丧胆的等等。
美食不仅有美味的食物，而且还有黑暗的食物。这8种中国黑暗料理你吃过哪几种？能吃4种以上就足够让人膜拜。

第八名：湖南长沙臭豆腐

湖南长沙臭豆腐名扬四海，以臭和香闻名于世。被人们称为“闻着臭吃着香”的美食，爱吃臭豆腐的人觉得香，但不少人认为臭豆腐真的是无法入口，闻着就像臭鸡蛋的味道让人想吐。

第七名：广西的酸笋

广西的酸笋味道独特，一时之间不知用什么词形容。但是酸笋的威力非常大，煮螺蛳粉把整包酸笋放进去煮，整个厨房、客厅、餐具和衣服上全是酸笋的味道。特别是筷子可以几天都有一股酸笋的味道，让人特别上头。酸笋闻着臭，吃起来酸脆爽口。酸笋还是被不少人认为是黑暗料理，吃得下去的人真让人崇拜。

第六名：四川的折耳根（鱼腥草）

凉拌折耳根是四川、云南、贵州、重庆等周边地区的特色菜。折耳根又可以叫鱼腥草，有清热解毒的作用。折耳根的味道独特，闻起来像鱼腥的味道。折耳根的味道对于当地人来说是美味，但是外地人觉得太难吃，可以用难以下咽来形容。

第五名：云南的炸蚕蛹

炸蚕蛹全国各地都有，但是炸各种昆虫是云南的特色。蚕蛹是蚕吐丝作茧后在茧中变成的蛹虫。炸蚕蛹味道鲜美、营养丰富。但是看着这一条条小虫，看着害怕就没胃口。

第四名：北京的豆汁

豆汁是老北京的独具特色的传统小吃，豆汁是绿豆为原料，有养胃、解毒、清火的效果。豆汁闻起来是酸味，喝起来像变质的一样，淡淡的怪味。很多人觉得豆汁就像泔水一样，难以下咽。

第三名：浙江的童子尿煮鸡蛋

童子尿是小男孩的尿液，而且只能是5岁以下的小男孩的尿。隔着文字都能闻见一股臭臭的尿骚味。童子尿用来煮鸡蛋简直太奇葩了，鸡蛋吃起来应该有一股怪味道吧！童子尿煮鸡蛋是浙江金华的东阳地区的非物质文化遗产，这种美食只适合当地人吃。

第二名：南京的活珠子

活珠子是南京的著名特产，金陵小吃。活珠子是鸡蛋没有孵化成型，有头、翅膀、脚等等。一个没有孵化成小鸡的鸡蛋被拿来吃，看着就有点残忍，食不下咽。活珠子又可以叫毛蛋，在民间是补品，有美容养颜、保健补血等效果。

第一名：贵州的牛瘪火锅（牛粪火锅）

牛瘪火锅一般叫作牛粪火锅，是贵州黔东南、广西西南的苗族、侗族美食。有健胃助消化的功效。牛瘪是牛胃和小肠里未完全消化的内容物拿出来挤出液体，加入牛胆汁和佐料文火慢慢熬。牛粪火锅听名字就感觉不好了，一看肯定恶心吃不下饭。

这8种中国黑暗料理，其中只有臭豆腐和酸笋能接受。其他黑暗料理真的是无福享受，各种屏幕都能闻见臭味。当然这是我个人的想法，每个地区都有自己的饮食习惯，不嘲笑不诋毁，尊重别人的饮食习惯即可。（排名是根据我自己的想法）
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