家常韩式海鲜葱饼

家常韩式海鲜葱饼
By juju的巴黎厨房
在韩国每逢过春节，中秋节等节日的时候饭桌里总是少不了那么一道菜-海鲜葱饼，因为做法简单而味道鲜美营养又高，海鲜葱饼是韩国男女老少都喜欢的人气最高的家常菜，当然它也是在很多国内韩式店最受顾客欢迎的菜之一，JuJu今天跟大家分享家常海鲜葱饼的做法，喜欢吃的伙伴们这下可以自己做做哦~
原料：葱、海鲜、面粉、水、红辣椒、鸡蛋、盐、胡椒。
做法步骤：

第1步、先在洗净的海鲜上面撒上盐和胡椒，放到一边。juju用了小虾，海蚌，大家可以加上鱿鱼等其他海鲜

第2步、葱大概以7cm的长度切成三半

第3步、打散一个鸡蛋

第4步、面粉和水搅拌在一起，再撒入适量盐

第5步、葱放入面糊里沾上面糊

第6步、微火，锅里倒入油，油热了倒入面糊

第7步、放入葱和各种海鲜

第8步、上面再倒一点面糊，微火盖上锅盖慢慢烤15-20分钟左右，期间可以翻过来

第9步、烤得差不多时在上面浇上蛋液，烤到蛋液完全熟为止即完成。

第10步、一勺酱油加一勺醋加一勺水搅拌在一起，撒点芝麻等就完成了海鲜葱饼的酱料
小贴士：
1.一定要微火，火大了会烤焦饼的底面，而上面不会熟。2.葱一定要均匀得铺一层在面糊上面，这样会烤得快。
来自 美食天下 juju的巴黎厨房 的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来～