Amercook阿尔菲塔麦饭石不粘锅怎么样？使用评测

从毕业到现在，两年时间，我已经败了三四个平底锅了，大都是“贪便宜”，最便宜的是某平台拼回来的19.9的平底锅，用一次就报废了。之前还买过一个几十块的，也是用了两个月，涂层就掉了，一炒菜，锅底糊成一锅粥，惨不忍睹。

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经过我多次的亲身试验，我觉得平底不粘锅，还是不要买太便宜的。最后选了一个性价比还不错的阿尔菲塔麦饭石不粘锅，目前是我的最爱！在我的预算之内，品质还是超出了预期的，直接说说它的优点吧。

1、 价格美丽，好的平底锅，我看到有上千元的，甚至还有更贵的。毕业两年的上班族，又是租房子住，买个锅我不会预算太多。300软妹币左右的价格我还是可以接受的，关键是，我拿到手的实物，完全值这个价，品质感在线。

2、 材质结实，耐用耐摔；整个锅用的是花岗岩的材质，我家的橱柜台面就是花岗岩的材质，非常耐造，完全可以经得住各种暴力捶打。不过这口锅，我平时还是保护的很好，一般不会用铁丝去用力刮蹭，平时不小心磕碰，倒是完全没问题，锅子用了也有一段时间了，内外都没有损坏。跟新的一样，耐用性一百分！！

3、 不粘锅！不粘锅！这个点是真的好，花岗岩这种材质，本身就带有一定的润滑性，加上它的锅底做了不粘技术打造，炒菜的时候，锅底和食物之间会有一层水蒸气防粘膜，属于是物理不粘。一般煎鱼，煎豆腐，完全就是小菜一碟，能煎出锅巴的同时，不糊锅底，好用！！

4、 重量轻，女生也能颠锅；我炒菜的技术有限，目前没有学会单手颠锅这门活儿，不过锅体一点都不重，锅身融入了轻量化铝合金，就算是柔弱的女生也能一手掌握，不费力的哦。我这种女汉子就更轻松了，里面半锅菜，我都可以单手端起来。

5、 油烟少，没有油烟机也不可怕；我租的房子在小区里面，没有油烟机，但是有一个对开的窗户。AMERCOOK这款平底锅好在油烟少，一般炒菜会有少量的油烟，也可以随着窗户飘出去，房间里面基本上不会有油烟，这点对于厨房没有油烟机的人很友好。

6、 好清洗，一般的平底锅只要不粘锅，洗起来都不费力，这款也是一样的，平时炒完菜，表面基本没有残留的油污，加点洗洁精，热水一冲洗就干干净净的。

7、 复合锅底，百搭灶具，它的锅底也是可以通用的设计，我用的是燃气灶，除此之外，用电磁炉，电陶炉都没问题的，不挑灶具，很适合家用。

8、 挂钩设计，很好收纳，手柄这里设计了一个挂钩，平时用完了挂起来沥水很方便的。而且手柄也比较光滑舒适，握感还不错。

9、 一锅多用，解锁各种美食，这款锅的直径比一般的不粘锅宽。很适合用来做中餐。平时还可以煎牛排，自己一个人的时候，我还会在里面煮个大杂烩的麻辣汤锅，用来焖饭也好吃。

10、 颜值是真的高，看起来比较复古的感觉，摆在厨房很好看。后期搬家，我会一直带着它，舍不得扔掉的一款。
租房子住，也要对自己好一点，虽然平时上班忙，但是我从来不亏待自己的胃。给自己买一个好用的锅，每天炒两个小菜，日子也能过得有滋有味哒！