废土，奇幻，黑色，Cult，另类治愈的《黑店狂想曲》

据说早年间法国导演让-皮埃尔.热内住在巴黎时，他所居住的公寓楼下有个肉店。每天早上七点整，就会传来掌柜“DuangDuang”的剁肉声音。一天，热内的女朋友忍无可忍，说这个屠夫正在宰杀的似乎是他们的邻居，而下一周将轮到热内他们......
这看似荒诞的想法，没成想却启发了热内，在多年后拍出了一部荒诞离奇的CULT片-《黑店狂想曲》（Delicatessen)。

《黑店狂想曲》1991
影片的背景，设定在遥远的未来。那时的世界已经是一片混沌，昏黄的浓雾遮蔽了天空。在远离市中心的郊区，座落着一幢破败的公寓楼，里面居住着一群形形色色的房客。有肉店的屠夫和他的情人，还有他的女儿，制作手工玩具的工匠，常常想要自杀的神经质女人和她的丈夫，一对熊孩子，以及地下室里饲养蜗牛和青蛙并且以它们为食的怪人。
令人惊悚的是，这个屠夫的肉品来源，常常是来住店的陌生人，甚至是公寓里的其他邻居。由于食物缺乏，其他房客也成为了屠夫的帮凶。
这一天，一名马戏团的小丑来到店里打工，不曾想被不怀好意的屠夫留了下来。谁知道屠夫的女儿却与小丑互生情愫，急切地告诫小丑赶快脱离这个是非之地。
然而小丑却说：不。

令人不寒而栗的公寓

屠夫与房客
导演马克.卡罗与让-皮埃尔.热内营造氛围的能力一流，将一个虚构的未来废土世界描绘得惟妙惟肖，令人惊叹。
影片里破旧的公寓，浓重的色调，变形的人物，惊悚的故事，巧妙的配乐与节奏，加上小丑与屠夫女儿暖心的爱情，让观众在惊心动魄之余，最后却被爱情的力量和邪不压正的胜利所治愈。
对于那些喜欢“硬片”的观众来说，此片比热内10年后的人气作品《天使爱美丽》要更富有深度和感染力。

影片的制景布光一流

影片充满法式的诙谐与隐喻
尽管是初次导演的作品，然而影片将马克卡罗与热内的才情展露无遗，我们可以在影片中看到多部前辈作品的影子，包括雷德利斯科特的《异形》，大卫林奇的《沙丘》，库布里奇的《闪灵》等等。
而当片尾锯琴悠然的音乐响起，又马上令人联想起米洛斯.福尔曼那部脍炙人口的经典《飞越疯人院》。

《黑店狂想曲》

《飞越疯人院》
影片上映后，接连获奖，包括：第4届欧洲电影奖最佳制作设计；第4届东京国际电影节青年电影樱花金奖；第17届凯撒奖的最佳剧本，最佳剪辑，最佳制作设计，最佳处女作等等。
也由此片，开启了两位不羁导演马克.卡罗与让-皮埃尔.热内的精彩电影历程。