《澄沙之味》：人生旅途，感谢你爬山涉水来治愈堕落的我

我去世的时候希望有人给我种下一棵樱花树，因为它那么美，我热爱它。
我吉井德江，76岁，曾经也怀过孕，但是他们不让我生下来，我一生没有拥有自己的孩子，我的老公在10年前去世了。
我是麻风病治愈者，住在隔离区，无比的热爱着生活。曾在一棵绚丽无比的樱花树下的铜锣烧店里工作，用残疾的双手做出世界上最好吃的豆沙馅。美味的食品，治愈了灵魂孤独而又无助的人。

一 堕落的人不值得原谅，谢谢你来治愈我
这是日本电影《澄沙之味》讲述的发生在樱花树下一家铜锣烧店的感人治愈故事。
一场电影之旅，让自己与心重逢。
店长千太郎沉默寡言，喜爱喝酒，不爱吃甜食，却成为了做铜锣烧的店长，除了铜锣烧，他基本与世隔绝；女学生若菜，成长在单身家庭，与母亲关系紧张，最好的朋友就是一只养在笼中的黄色小鸟，她常光顾小店；老太太吉井德江，麻风病治愈者，在经过小店时，看到了眼神悲伤的店长，请求前来兼职，虽有波折，最终达成心愿。
每个人都不是单一的个体，有人的地方就有江湖，不管你处于人生哪个阶段，都会有困境和迷茫，没有人能全身而退。而《澄沙之味》里的他们在彼此的生命互相成就，互相救赎。

对于店长而言，他并不想找一个76岁的老太太来兼职。可是他尝过德江做的红豆馅儿后，感受到了铜锣烧的灵魂。他同意德江过来兼职，看似是他满足了德江在樱花树下的铜锣烧店工作的愿望。实则是德江用她的行动，在无形中给困境里的千太郎人生鼓励和心灵的救赎。
对于若菜而言，那些对妈妈不能说出口的话，她在德江和千太郎那里得到了安慰。她和千太郎像朋友一样相处，可以倾听彼此的建议；她和德江更像是忘年交，感知生命的美好，积蓄力量，自由自在的生活。
对于德江而言，多年来的病痛，让她的身体受到摧残，视力模糊、手指变形、牙齿脱落等，而精神变得更加明澈。
米兰.昆德拉在《不朽》中说：生活就是，扛着痛苦的我穿行世间。
一个没有被生活善待的人，却给予生活最大的热情。

她会向樱花树问好、道别，寻找太阳先生，与满月对话，生活处处都有美好。
一个人如果不好美不懂得审美，这个人的一生是可怜的。“美”是生存意义当中最大、最深的一个意义。关注小人物的平凡生活，而将生活留白扩大，人生的美好诗意才会显现。
在铜锣烧店的境遇也许是她人生最难忘的幸福时刻，她获得人生的充实和价值感，同时她也影响了对生活失去信心的店长千太郎。
德江一遍遍告诉千太郎，店前的樱花树太美了，亲切和树打招呼。从选豆、泡豆、捡豆、煮豆，过水，熬制成功，数小时的努力，慢慢的等待，都是电影乐意去捕捉的生活气息。德江的物哀之美，治愈了千太郎身上的“堕落”，这一点将日本文化特色与电影巧妙结合。
电影的最后，德江因肺炎去世，千太郎能依靠豆沙馅的制作过程和美味回忆她，这就是“物哀”美学的运用，观众感知美好的一部分就是从中而来。
德江所经历的并不是只是她自己的一生，而是艰难人生里，很多有类似处境里的人的一生。是的，我们每个人都有故事，我们只需要努力生活就好。

二每一粒红豆都值得尊重，你仍有权利选择自己的人生
曾《哪吒之魔童降世》热映的时候，我和朋友一起去看。我问她，电影中，哪一个瞬间让你印象深刻。她眼中闪着泪说：人心中的成见是一座大山，任你怎么努力都休想搬动。
也许每个人都对别人的生活有着成见，没有窥探全貌之前，会根据个人的喜好作出判断，甚至有时候会轻易的用自己的言语把别人钉在耻辱柱上。
但在现实里，所有的事物都不是单一维度，有时候我们做出的判断，错的离谱。
我们只看到了德江患过麻风病，却没有看到她背后所付出的艰辛，抵挡社会流言蜚语的智慧，倾尽一生，只做好豆沙馅的决心。
做了50年的铜锣烧豆沙馅，她说豆馅儿最讲究的是感觉，铜锣烧的豆馅儿是灵魂。她会尊重食材，温柔招待这些豆子，与豆子对话，倾听它们的故事。
“豆子它们大老远的从地里过来，我制作豆馅的时候，总会倾听豆子们讲述故事，想象豆子们见过的晴天和雨天，微风把豆子们谈话的内容吹拂过来，听听它们的旅途故事。是的，倾听它们。这个世间的一切都有可以诉说的故事，即使是阳光和风，也可以听到它们的故事。”
豆子不再只是简单的豆子，它们有属于自己的生命。表面上看，这部电影是结合美食拍的“治愈系”电影，观看时令人心情愉悦。可是在这愉悦中，慢慢感受到人生的残酷。
豆子变成豆沙馅，需要经过多重程序，需要人付出耐心和时间。而人也是一样，没有天然形成的关系。只有真诚的付出，不求回报的给予，对生活的美好信仰，才能创造出纯洁、积极的人与人的关系。

当流言四起，当铜锣烧店无人光顾。德江拘谨、无措的表情，让人心疼。
而女房东咄咄逼人的神情，仿佛德江就是病毒，必须清除。时刻用语言暗示千太郎：我们帮过你，你一个坐牢的人，还有什么资格提条件，让谁走，谁就走，没有资格谈。
而店长千太郎，在经历这些事情之后，终于打开心结去面对自己的内心。虽然依旧不善言辞，他可以直面惨痛的过去。
他说：我曾经在酒吧工作，因为一场争执导致他人致残。进了监狱，母亲都会来看我。但在我被释放之前，她就过世了，我再也没能听她讲故事，我再也没能听任何人的故事。
正是德江让他对生活产生了热情，有了倾诉的欲望，有了对这个世界的感知。
这个世界，确是很多人在贫瘠的土地上乐观的活着，就如德江一般。
“店长先生，我们想要远离是非，过自己的生活。但有时会被这个社会的愚昧所伤害，有的时候我们必须用自己的智慧，我应该早些跟你说这些的。店长先生，我相信某一天你会创作出自己的铜锣烧，实现自己的想法，有信心去走自己的道路。店长先生，我相信你能做到。”
德江是这样说的，也是这样做的。

三做一个温暖的人，你才会遇到温暖的心
历经生活的苦难，我们还能做一个温暖的人吗？答案是不确定的，因为在人的一生当中，有的人从此堕落，从受害者变成一个害人者。有的人因为知道自己所受的苦，而决定不让别人遭受这样的苦，有一丝光发一丝光，有一丝热发一丝热，去温暖别人。
有人说：你永远不知道一个人经历过什么。每张故作坚强的笑脸背后，是怎样的风雨和漂泊。
德江和千太郎，都是这样的人。即便如此，他们看似沉默的背后，却有着巨大的心灵救赎力量。

在人生的最后，德江给若菜录音，向她表达歉意，“我本来答应你要照顾马尔维（小鸟）的，但实际上我很快就把它放走了，我听着它唱歌的时候，意识到它在唱，放我走吧。”
“我想要你能看得到，所以我在发光。店长先生，我们被生到这个世界上去看去听，因为如此我们不用去成为某个人，我们自己有自己生存的意义。”
看到电影中每个人物的归宿，人已热泪盈眶。

在现实当中，太多的人根本就做不到这一步。面对人生困境，太容易妥协和放弃。
这部电影延续了日本一贯的温情风格，一切事物都含着丰富的现实生活情趣。不管是剧情还是人物设置，甚至配乐、构图，都很细致、用心。日本民众好美的风俗和审美能力展现的淋淋尽致。谁不爱物欲横流下，能带给人平静的好电影呢？
不直言人生，而是通过美食，含蓄的表达，与日本文化密不可分。通过樱花、豆子这些象征着人与人关系的物件，充当顿悟的媒介，这也是日式治愈系电影纯粹的一面。

没有什么比活着更快乐，没有什么比活着更艰辛，所以我们都要认真、努力生活。万物轮回，享受过程，看淡结局，让人有勇气面对残酷的现实，却始终保持着简单和真实的人性。
想必，这一部好电影，温暖人生，也改变了人看世界的方式。
德江死后，千太郎和若菜去看那棵为德江种下的樱花树。当又一年春天来临，千太郎站在公园的樱花树下卖铜锣烧，脸上已有笑容，这是德江赠与他最好的精神礼物。