在广东，有一种仪式感，叫“得闲饮茶”！

早茶文化，是广东人的骄傲，作为一个广州人
“一盅两件”简直就是周末的大事。

在广州的交往中，有一句口头禅头禅，“得闲饮茶”，是广州人日常招呼的方式，是聚，是人情！“有空一起喝茶啦”，也让异乡人找到融入这个城市生活的方式。
老一辈们都喜欢一大早休闲地散步到茶楼，点上一壶清茶、几笼点心，在谈笑间度过一上午。
到了周末，全家人分批出动，家中老人早早占好坐，慢慢打开手机看资讯，等待家中小孩陆续到来。
期间三五好友相见，或互相斟茶，或寒暄近期情况、或八卦谁家仔仔结了婚……都在一壶壶茶香馥郁间展开。

喝早茶无论去到哪，传统的虾饺、干蒸、凤爪……都是必点！
蛋挞
浓浓的蛋奶香蛋液非常的滑嫩，配搭上酥脆而层层薄衣的蛋挞皮，一口下去，满口的奶香味与酥皮不断回味在口中。

虾饺
广州的虾饺皮薄，而且还是略带透明。透过皮就能隐约的看到里面带虾仁的馅料，让人充满了吃下去的欲望，一口咬下去，皮子非常有韧性、而里面的虾肉非常Q弹，而且汤汁也流入齿间...

带子鲜虾烧麦
这款点心神奇的地方就在于：肉多且滑，吃起来完全不觉肥腻。将新鲜的虾肉用云吞皮包裹成石榴花形状，面上再加上带子与蟹籽，一口一个超满足~

榴莲天鹅酥
造型可爱的天鹅榴莲酥，美好得让人不忍心下嘴。外皮酥脆，牙齿轻轻一触即碎，泰国金枕榴莲内馅，柔软浓醇。

蒸凤爪
是先炸过凤爪之后再蒸，所以凤爪软而略带酥脆，配上花生吃起来不仅口感好，味道简直吮到骨头里都能尝得到。

奶黄包
在广州喝茶，吃包是必不可少的，尤其是小朋友的至爱。

蒸排骨
排骨的口感非常滑嫩，肉质新鲜。垫着底下的芋头都是微微炸过，用来吸收肉汁的鲜味，可绝非垫在底下搭配的。

艇仔粥
是广州最特色而有名的一碗粥，料也非常的多，分别是油条，叉烧，蛋皮，花生，鱼片，猪肚丝，粥的口感软、绵、滑，味道鲜活，一碗下去不仅美味还非常有满足感。
无论工作有多忙，不管什么时候，“得闲”一定要记得饮茶！在闲暇静谧的时光，享受每一次相聚，用心去感受生活中的美好！
那一杯杯热茶、一碟碟热腾腾的点心，不管过去多少年，承载的都不只是人与人之间的温度，更是欢乐的时光，恰好的食物温度！
你有多久没去饮早茶了？不如这个周末安排下~