一道法国电影的特色菜，美味的青梅酱配上鸡肉真的太好吃啦

法国电影《梅子鸡之味》，主人公的妻子唯一能得到丈夫肯定的就是那道梅子鸡。 梅子鸡之味，配之前自己做的青梅酱，加入蚝油，把它做成酸甜微辣的，佐自家酿制青梅酒，味道超赞。没试过的赶紧来尝试做一次吧

1.准备食材，主料：鸡中翅3个，鸡翅根3个，青梅酱（酸梅酱）少许，蚝油少许，白糖少许，食盐少许，红辣椒少许。鸡中翅、鸡翅根（可以选其中一种就好了，也可以用整鸡做）

2. 剁块

3. 辣椒切小粒，葱花切好

4. 我用的是自己做的青梅酱

5. 准备好蚝油

6. 油烧热加入鸡块翻炒

7. 加入盐，少许白糖翻炒均匀

8. 加入青梅酱

9. 加入蚝油

10. 翻炒均匀

11. 加盖，中火焖

12. 鸡肉熟了，加入红椒粒

13. 翻炒均匀

14. 装盘

15. 成品

我是用自己做的青梅酱，不是很甜，所以在菜里又加了些白糖！大家如果在市面上买的酸梅酱，那个偏甜，就不用加糖了。更多美食，请关注一丢生活