荔浦芋头菜品吃法大全，吃了你绝不后悔，不信你试试

荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。芋头里最好吃的数荔浦芋头，它肉质细腻，具有特殊的风味。同时个头大，芋肉白色、质松软者品质上等。荔浦芋淀粉含量高，且具有特殊芳香味，利用荔浦芋的香、酥、粉、粘、甜、可口，可加工成多种菜品。今天我们来看看，荔浦芋头能做出多少种美味食物？
芋头扣肉

芋头扣肉是一道中国传统美食，几乎没有人不吃过。做法是将猪五花肉洗净，入沸水锅中煮熟，捞出沥干水分，用小竹签在肉皮上扎刺密孔，以盐涂抹在肉皮上，入油锅炸至肉皮起泡，色呈金黄时取出，放入温水中稍浸，切成厚肉片，用盐、酱油、白糖、南乳、胡2、椒粉拌匀稍腌入味。将荔浦芋切成同肉片相同的芋片，将其逐一夹在肉片之间，放入蒸碗中，加调味料，上笼蒸至肉酥时取出，反扣在盘中，取出扣碗即成。
酱鸭蒸芋头

这道酱鸭蒸芋头超级好吃。黑红的酱鸭，浓浓的酱汁不均匀地渗入到芋头厚片里，既有酱鸭的香味，又有芋头自身的软糯甘香，不得不说这真是一道简单又解馋的营养健康蒸菜。
芋头炖排骨

芋头炖排骨做法很简单，首先煮开排骨，再把芋头加入，焖锅10分钟左右，就可以了。既又芋头的软糯味又有排骨的肉香味，很是馋了。
芋头炖五花肉

可以说，这是一道儿时最喜欢吃的菜了。五花肉和芋头，爆炒出来的香味，使整个房间都是，夹起一块芋头放嘴里，整个人的味蕾得到了升级，带着猪油香的芋头好吃得不得了。
芋头面条

面条你可能吃过，但是荔浦芋头面条，估计你很少见。面条的清香味加上芋头的糯香味，汤汁特别浓郁，吃完心里暖暖的，仿佛受伤的心灵在此刻得到了安慰。
荔浦芋头酥

芋头太美味啦！闻着就忍不住想吃啊，尤其是粉粉糯糯的荔浦芋头，做成酥的芋头更加的美味。做法是把芋头切小块，蒸20分钟变软，再拿出压泥，加适量白糖。再手抓饼撕开薄膜，涂上芋泥，可厚可薄，看芋泥存量多少决定。左右往中间各折一次，然后切四段，再放加了油纸的托盘，表面涂上蛋黄液，洒白芝麻，烤出来香香的。180度，15-20分钟。奶黄酥的香味，甜度和味道刚刚好，口感美极了！
辣椒肉末蒸芋头

香菇，肉末本身就很香，再带着酱油做调料，酱汁完全融入了芋头中。最喜欢的是辣椒，带着微辣的味道真是无敌了。
荔浦芋头粥

荔浦芋头的口感真的很奇妙，没吃过的可以试试。糯糯的口感，特别适合现在的天气吃。没有任何调味，芋头的香味融入在粥里简直太美味了，喜欢吃甜的可以加糖做甜粥，喜欢吃咸的可以加肉加萝卜蘑菇什么的做咸粥，我喜欢最原始的清甜味。

用荔浦芋头做的各种美味佳肴，真是颜值爆表~口感香糯~喜欢的朋友可以吃吃。