有朋自远方来，《来的都是客》，迎来送往的事情也有着大智慧

春去秋来，迎来送往，秉承着“来的都是客”的理念，由赵本山饰演的“肖望发”将各位前来参观、视察、取经的客人招待得妥妥帖帖的，随着一桌桌盆满钵满的流水席，竹林乡的生意也蒸蒸日上。
这部上映于1990年的《来的都是客》让我们见识到了当时社会的风土民情，随着肖望发成为竹林乡的第八把手，电影所讲述的故事终于拉开了序幕。

八把手肖望发，脑子灵活的人精

电影中的肖望发堪称一个人精，不管客人身处怎样的位置，他总能精准掌握客人的喜好，让他们吃得舒心，吃得放心，进而为竹林村谋取新的商机。他在外出考察的时候发现了竹编艺术商业化的可行性，于是他回到家乡，联合乡亲们，将这门手艺发扬光大，从此竹林乡也走上了勤劳致富的道路。
随着名气越来越大，前往这里的客人也越来越多，为了接待远道而来的客人，肖望发锻炼出了一身好本事。上面来的领导要吃猪肝，没有怎么办呢，只能给他现杀。一群人满院子追着猪跑，只是为了掏出它的肝，看客觉得好笑，但身处其中的人们却是苦不堪言。
领导要吃宫廷菜肴，肖望发只好带着会计捅蜂窝，即使被叮得满脸包，也只能苦哈哈地端出这道清蒸蜂蛹。这样的事情不止一件，每次有新客户来，就会再次上演这一出出闹剧，竹林乡的食堂众人也被锻炼出来了，面对各路大领导，已经能做到面不改色心不跳了。

这些看似简单地吃吃喝喝，背后也有着常人难以理解的弯弯绕绕。不同人群要怎样招待都是有诀窍的，肖望发他们还专门创立了“暗号”用来提醒后厨接待的人。
甲级客人竖大拇指，一般客人竖食指，打秋风的就是小拇指，这一连串暗号也让所有的招待工作变得妙趣横生。
这些人虽然做的是看人下菜碟的事情，但是我们在观看电影的时候，并不觉得食堂众人有何面目可憎的。就像“福生”所说，老百姓希望的无非就是这些人在吃好喝好以后，能够为人民办实事罢了。这句话虽然是实话，但是我们却从中品出了一些悲凉的意味。

为了竹林乡的利益，令人啼笑皆非的任务

和肖望发形成鲜明对比的是“肖玉田”，他身为竹林乡的一把手，权利可比肖望发要大得多。肖望发负责后厨，他就负责前面的招待，一内一外，将竹林乡食堂变成了公司的公关部门一样。
他们需要注意各路人马对于竹林乡的评价，而这个评价却不是以竹林乡产品质量为准，而是以领导的评价为准。领导口中所说的话和竹林乡的利益息息相关，所以肖玉田才会把领导的话当成最高指示。
他和肖望发最大的区别就在于一个更关注利益，另一个在关注利益的同时，还以人为本。这一点可以从两个地方看出，一个李老钓鱼的事情，另一个则是郭副书记吃饭的事情。
李老没有别的爱好，就爱钓鱼，为了让李老在竹林乡玩得开心，众人绞尽脑汁想出了一个办法：专门为李老包下了一片鱼塘。

他们从夜晚就开始做准备，先是提前打窝，吸引鱼群聚集，但是到了第二天，李老的鱼钩迟迟没有咬饵，肖玉田急眼了，严厉批评了肖望发，还说李老要是钓不到鱼，肖望发可是要负政治责任的。能把钓鱼同政治联系在一起的，应该也没有几个吧。肖玉田的做法既让人哭笑不得，又让人憋着气无处发泄。
后面郭副书记吃饭的事情和这件事有异曲同工之处，书记迟迟不来，为他准备的饭菜也早就凉了，看着食堂众人饿得不行的样子，肖望发做了一回主，让他们和科研工作者凑了一桌。
等到书记到来，肖玉田发现厨房已经没有了那些大鱼大肉，他大发雷霆，再次把这件事情上升到了政治高度，而这次，肖望发不再忍耐，把这些日子的不满全都发泄了出来。

电影中的肖玉田的确是很关心竹林乡的利益，但是到了最后，我们也不知道他究竟是关心家乡更多一些，还是更关心自己的仕途。

心照不宣的默契，避之不及的存在

吃饭和钓鱼成为了政治任务，陪领导喝酒更是变成了上战场，因陪酒死去则成为了竹林乡的“烈士”。这句台词一时之间竟不知道是真心话还是玩笑话。
在酒桌上谈事情仿佛已经成为了中国人的共识，这甚至是众人心照不宣的默契。影片以幽默而辛辣的方式将这样的“默契”撕裂开来，让我们看到了默契背后是被无数人唾弃的酒桌文化。
很多人觉得，地位低的就合该将地位高的人捧起来，将地位比自己更低的人压下去，言简意赅，就是欺软怕硬，一捧一压之间，被称为为人处世的道理。有多少初出社会的年轻人被这样的大道理压得喘不过气来，又有多少人醉倒在酒桌上，抑或是因为一瓶瓶价格昂贵，包装精美的好酒而死。

好客本来是中国人的传统美德，但却演变成了人人避之不及的存在，来的都是客，但真心做客的又有几人呢？一把手和八把手在结尾争得面红耳赤，最后还是郭副书记一锤定音，桌上的空盘碗碟因为震动而落到地上，影片就在一片狼藉中结束了。

结语

影片在大众看来是一个圆满的结局，肖望发一行人误打误撞受到了前来视察整治运动的郭副书记，领导对竹林乡朴素的作风表示很满意，也夸奖了竹林乡一干人等。所有人都受到了夸奖，看似美满，但是肖望乡受到的伤害却是实实在在的。

作为竹林乡的八把手，他兢兢业业，招待了不少来往的客人，也解决了很多的难题，但是得到的不过是几句轻飘飘的赞扬，所有的努力都不如领导的一句夸奖有用，实在是令人感慨啊。