你所不知道的台湾北浦老街

有百年历史的北埔老街是北埔、峨眉和宝山最繁荣热闹的地方，在这里除了老聚落的古早建筑外，地道的客家菜更是吸引许多人前来的原因。柿饼、膨风茶、擂茶及客家菜，是北埔最具特色的风味美食，来这里可别错过！

每年农历九月九日重阳节前后，会刮起东北季风，所以被称为「九降风」，而丘陵地的北埔，因为被周围山岳包围，形成三面高、一面开口向海的「畚箕嘴」地形，更加剧九降风的风势，再加上北埔当地所产的石柿甜度高、纤维多、口感佳、肉质细致，因此孕育出北埔著名的特产「石柿饼」，到了秋柿产期可别忘了买上几袋半湿半干的柿饼当作伴手礼，回去好好品尝这秋收的喜悦。
除了买柿饼外，老街上传承四代的百年饼店──隆源饼行，番薯饼、芋仔饼、月光饼等，都是手工制的古早味。其中，番薯饼外皮酥酥脆脆、层次分明，里头的金黄色番薯馅看起来就甘甜诱人，而芋头饼里的紫色芋头馅散发着优雅的色泽，口感松松散散、味道甜而不腻，能品尝古早传统中式糕点的美好滋味，也是很好的伴手礼。
来到客家庄，当然得喝上一杯擂茶，最好还是自己辛辛苦苦「擂」出来的！擂茶是客家人招待贵宾的一种茶点，「擂」字在客语中是指研磨，以陶钵将茶叶、芝麻、花生等多种谷物研磨成粉，加入冷开水或热开水冲泡调匀后饮用，是客家人充饥解渴的饮品，位于慈天宫不远的天水茶房是木造建筑，本身就充满古意，墙面上还摆着北埔老街内重要景点的解说牌，与慈天宫炭笔画，更增添浓浓古早味与人文气息，一边用力研磨着茶叶、芝麻等，再享用自己辛苦的成果，滋味自是更加甘甜、香醇。

若是想要饱餐一顿，吃一吃地道客家菜，老街上的北埔食堂、老街粄条都是知名老店。在慈宫旁的北埔食堂已经开了十多年，店里由古家母女掌厨，卖的是地道客家人家常菜味道，留声机、老电影海报、留声机等老东西，让用餐气氛更具怀旧氛围，以大量蒜蓉所烹调出的蒜仁猪脚，Q软的猪脚充满蒜香，十分下饭，而客家小炒更是客家菜代表料理，可都是客人吃不腻的佳肴；而要吃客家代表面食──粄条，不妨到卖了多年的「老街粄条」试试，半手工制的纯米粄条口感弹牙，另一道手工馄饨配上自制油葱酱油，肉馅鲜美多汁又有油葱香，很有客家风情。

当然，当地人推荐我们吃的是刘家小馆的梅菜扣饭，可惜我们那天去到已经全部卖完了。所以最后就去了老街粄条，店面非常古老，店内还有多本几十年来的账簿挂着，十分有复古味，是个填肚好去处。