揭秘：一名调酒师背后，不为人知的“心酸”

每年过节相信很多集美们和我一样，回家都会被问到，有没有对象啊，现在做的什么工作，工资多少啊。
因为是独生子，所以家人对我的事情格外的上心，作为一名调酒师，好不容易凭实力躲过了单身这个话题，结果和大人们聊起工作的事情，又让人“头秃”。
“斜杠青年”、“电竞选手”、“Vlog主播”、“Rapper”...... 这两年新兴职业数不胜数，我们自以为的时尚潮流高逼格，但有时，父母眼中我们的职业却是“奇葩”、“不务正业”的代名词，为了试探，甚至还会让我们当众表演。
想起之前王嘉尔回家过年时，被家里长辈要求表演清唱巴比龙的样子，心疼嘎嘎3秒……
那作为调酒师回家，都会被问到什么尴尬的问题呢？
对调酒师工作的误解
当父母亲戚知道你是调酒师之后：
父母：
“调酒师？不就是卖酒的嘛，我供你读书是让你去卖酒吗？”
“都这么大人啦，不知道学好，还调酒师，每天在那些乱七八糟的地方上班，碰到坏人怎么办啊”
“天天都熬夜上班，对身体那么不好，又没有前途，将来老了怎么办，”
答
我：
“没有”
“误会了”
“还有钱途”
“唉，说了你也不懂”
一系列轰炸之后，我都要耐心解释，调酒师都分为什么类型，在什么场合上班，都做些什么。

其实调酒师的作息和正常的上班族是一样的，只不过生物钟从白天调到了晚上而已，质疑说调酒行业接触的人可能都不是正经人，WTF?
其实调酒师接触的人和在医院里接触的都是各行各业，就是人们给环境的刻板映像就觉得调酒不是一个很好的职业。

至于前途，我相信不管任何行业，只要能把一件事做到极致，牛奶会有的，面包也会有的。
吃饭的时候让你做酒
过节回到家必不可少的就是团圆饭，没有进入社会和接触调酒行业的时候很少会让你喝酒，当你带着调酒师这个职业这个身份回家的时候，吃饭的时候他们总会问你一些很搞笑的问题：
比如桌子上这些东西可以调酒么，能调什么酒，好喝么？
拜托，我是一个酒吧调酒的，又不是饭馆配菜的……
然而面对这些问题也得一一的回答他们，当你说到桌上这些酒由于缺少配料以及器具根本没法调酒的时候，他们也会觉得你学的东西不到家，这么点事都不行。

被询问酒量如何
每次回家坐在桌上和家人一起喝酒，尤其家里人还是那种特别爱喝酒的长辈，他会和你一直碰杯，自己还时不时地要敬酒，这时候还不敢喝的比长辈少，因为他们总会认为你的酒量要超出他们的好多倍，甚至你可以千杯不醉。

关于送酒这件事
家里面有些爱喝酒的长辈们，过年回家时总会想带一些有特色的威士忌回家，可问题来了。
万一他们不喜欢喝怎么办，万一自己带回去的东西没有价值怎么办？而且老一辈人对酒的刻板，让自己无从下手，酒拿的贵了家里觉得你是乱花钱。
自己家里的还好对付，像亲戚一些就比较难，尤其是在外工作的年轻人送便宜了觉得没面子，贵了自己又搞不起，也不知道喜欢喝什么口味的酒，作为一个调酒师连花钱都这么痛苦。

中秋节到了，下面这些酒建议收藏，带回家喝家里人一起享用，好喝不贵。

石榴红色的酒体，伴有咖啡和樱桃的香气，入口醇厚香甜，回味酸度与甜度完美平衡，冰镇后更好喝~

产自德国彼得美德酿酒集团，果香四溢，口味儿偏甜，拥有丰富的松子香气，酒体清澈，十分适合女孩子们喝，一款来自漫画世界的配制酒。
小伙们如果要送人呢，以下三款是个不错的选择。
山崎1923

香气：第一层是奶油，糖浆，香蕉巧克力包裹着草莓的香味，第二层有些许松木香味
口感：蜂蜜清甜中带有红酒的酸度，入口微甜，接着是更加饱满的水果味
余味：香草，肉桂，果味，淡雅余韵，纯饮时余韵集中浓郁，加水饮用余韵清雅柔和。
白州1973年

香气：香草、橡木、酸橘、薄荷与森林香气。
口感：口感淡雅，充满水果甘甜，美国白橡木、烟熏与柚子的口感。
余味：中长，尾段有淡雅的烟熏气息，隐约的甜味口感。
“響”和风醇韵

香气：花香，橙味，成熟木质味，檀香。
味道：纯粹如蜜般香甜，糖渍橙皮。
余韵：劲爽细腻，余韵悠长，水楢木香气。
不同的新兴职业，在长辈们的的眼里，都会贴上不同的标签，那么大家有没有关于自己职业而碰撞出有趣的故事呢？欢迎留言分享~